Головна / Здоров'я / Як потрібно харчуватися, щоб уникнути пониження гемоглобіну в організмі

Як потрібно харчуватися, щоб уникнути пониження гемоглобіну в організмі

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 Зірки5 Зірок (Оцініть статтю!)
Loading...
 
 
Гемоглобін – складний білок, що знаходиться в еритроцитах. Основною його функцією є транспортування кисню з тканин, органів людини. Атоми заліза (Fe), що входять до складу гемоглобіну, роблять нашу кров червоного кольору. При його нестачі розвивається хвороба, яка називається анемією (недокрів’ям). Найчастіше їй схильні діти, вагітні жінки, недостатньо добре харчуються, люди, що перенесли операцію. Брак кисню в крові небезпечний для мозку і серця людини. Які ж продукти включити в свій раціон, щоб симптоми зниженого гемоглобіну вас не торкнулися?

Найважливіші продукти, що підвищують гемоглобін

1. Червоне м’ясо (яловичина, баранина, кролятина, телятина) – лідер у боротьбі з недокрів’ям, бо в ньому, крім заліза, знаходиться вітамін В12, що сприяє його засвоєнню.

2. Печінка. Ще одне якісне джерело цього мікроелемента. Ступінь засвоєння 10-20%. Щоб показник був максимальний, печінку рекомендують не до кінця просмажувати.

http://go.ad2upapp.com/afu.php?id=869299
3. Буряк. Вживайте буряк в будь-якому вигляді – відварним, запеченим, свіжим. Головною умовою для профілактики, лікування недокрів’я, є систематичне (протягом чотирьох місяців), а не разове включення її в раціон. Відмінно допомагає буряковий фреш, але знайте, що він знижує тиск, тому перш ніж лікуватися, порадьтеся з лікарем. Разова доза для дорослої людини 30 м соку на добу або 130 г буряків.

4. Злакові культури. Славляться великою кількістю мікроелементів. Тут лідирує гречка, має велику кількість не тільки заліза, але і білка, що робить її, безсумнівно, корисною для нас.

Порада
Відмінний варіант для ласунів – гречана халва. Рецепт: змішайте склянку подрібненої гречаної крупи з такими ж дрібними волоськими горіхами, додайте трохи натурального меду і кураги. Приймати дорослим по 1-2 ст. л., а дітям по 1 ч. л. під час кожної трапези.

5. Фрукти.

  • Гранат. Містить не тільки велику кількість Fe, але і сприяє його засвоєнню вітамін С, що робить цей плід мегапопулярним. Якщо маленька дитина не хоче (не може) випльовувати кісточки граната, то запропонуйте їй гранатовий сік домашнього приготування. Адже немає гарантії, що в магазинній упаковці буде необхідний вам напій. Дуже часто виробники обманюють покупців, і замість натурального гранатового соку продають (в кращому випадку) чорничний компот.

  • Яблука. Дуже добре борються з недокрів’ям, але з’їдати їх треба не менше півкіло щодня у свіжому або запеченому вигляді. Не «дружать» яблука з чорним чаєм. Якщо випити чашечку цього напою протягом двох годин після трапези яблуками, то корисні властивості їх зведуться до нуля.
  • Хурма. Містить Fe в десять разів більше, ніж яблука, але має в’яжучий ефект. Тому людям, схильним до закрепів не рекомендується її багато їсти.
  • Сливи. Прославилася не тільки високим вмістом Fe, але і хорошим дещо зменшеним виведенням радіонуклідів. Має проносний ефект.
Порада
Якщо ви вирішили підвищити гемоглобін за допомогою яблук – вибирайте сорти, які швидко темніють у місці розрізу. Це показник того, що яблуко дійсно допоможе впоратися з виниклою проблемою.

Такі фрукти, як кавун, малина, диня, суниця, виноград, грейпфрут, банани, полуниця, апельсини також сприяють підвищенню гемоглобіну в крові.

6. Горіхи. Виділимо волоські горіхи фісташки, які відновлюють брак не тільки Fe, але й інших мікроелементів в організмі. Для повноцінного харчування з’їдайте не менше 100г горішків в день, заправлені медом. Фруктоза, яка в ньому міститься непогано сприяє засвоєнню Fe.

7. Молочні продукти (молоко, сир, сир, пахта, вершки, вершкове масло). Випиваючи щодня на ніч чашечку теплого молока з медом, ви будете перешкоджати не тільки розвитку анемії, але і брак Са в організмі.

8. Шипшина. Чашка теплого настою шипшини на ніч – чудова профілактика анемії. Додайте туди ложечку меду, скибочка лимона – ще більше підвищиться корисність напою.

9. Молода кропива. Цю пекучу красуню додавайте в салати, кладіть в борщ, вживайте у вигляді настою. Рецепт настою: 1 ст. л. сухих листочків кропиви залити на 30 хвилин склянкою окропу. Випивати по 1 ст. л. до чотирьох разів на день.

10. Горобина. Горобиновий сік слід пити не більше 4 ст. л. щодня розділених на чотири прийоми.

Порада
Їсти правильні продукти – півдорога до успіху. Складаючи щотижневе меню враховуйте, що залізо, отримане з продуктів тваринного походження (червоне м’ясо, риба, субпродукти, молочне) поглинається організмом на 9-20%, а з рослинних – на 1-7%.

Ось і всі нехитрі секрети. Людина, що не відчуває нестачі в залізі, легше справляється з вірусами, бактеріями, не відчуває слабкість, має менший ризик захворіти тим чи іншим недугом. Харчуйтеся правильно і збалансовано і пам’ятайте, що хворобу легше попередити, ніж вилікувати. Будьте здорові!

 
Loading...
comments powered by HyperComments