Головна / Здоров'я / Користь вина: 3 фактори, про які ви не знали

Користь вина: 3 фактори, про які ви не знали

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 Зірки5 Зірок (Оцініть статтю!)
Loading...
 
 

Алкоголь в непомірній кількості шкодить здоров’ю — це факт. Мало хто зовсім і назавжди відмовляється від алкогольних напоїв. Але якщо вже вибирати між видами зла, то вино — найкраще, що ви можете собі налити.

Дані Американської асоціації кардіологів говорять про те, що будь-який алкоголь корисний, але тільки якщо ви п’єте помірно (не більш келиха в 150 мл — вина або пива, чи не більше чарки в 30 мл — міцних напоїв). Помірна кількість алкоголю захищає клітини серця і судин від пошкодження вільними радикалами — це всім відома інформація. Але у вина є й інші, неочевидні, переваги перед усіма іншими спиртовмістимими напоями.

foto_cikavosti_11.10.2014-04_resized

1. Вино може поліпшити стан шкіри

У будь-якому вині міститься антиоксидант ресвератрол. Ним багатий виноград, з якого отримують якісні вина. (Мова, зрозуміло, не йде про дешеві напоях на кшталт портвейну, в яких від винограду залишився тільки ароматизатор.)

Читайте також: Чорниця, яблука і виноград захищають від діабету

Згідно з дослідженнями останнього десятиліття, ресвератрол знижує рівень «поганого» холестерину, запобігає пошкодженню судин. Але сьогоднішні відкриття додають: ресвератрол творить чудеса зі шкірою. Опубліковане в журналі «Дерматологія і терапія» дослідження виявило, що ресвератрол гальмує ріст бактерій, що викликають акне. Цей антиоксидант діє краще і швидше, ніж звичний нам перекис бензоїлу — стандартний компонент будь-яких засобів для лікування акне. Раніше з’ясовувалося, що ресвератрол непогано гальмує старіння шкіри.

Деякі косметичні компанії, дізнавшись про дослідження, тут же налагодили випуск кремів і тоніків, що містить ресвератрол, рекламуючи нові засоби як перемогу над акне. Проте роботи вчених поки що стосуються тільки перорального вживання ресвератрола — у вигляді винограду, виноградного соку і вина. Як діятиме ресвератрол, нанесений безпосередньо на області акне, невідомо.

2. Вино може зберегти здорові зуби

Якщо ви станете кожен день випивати невеликий келих вина (100 мл), ваші зуби і ясна будуть в порядку. Принаймні, так стверджується в дослідженні, опублікованому в американському науковому Журналі сільськогосподарської та харчової хімії. Вчені кажуть, що червоне вино володіє унікальними антимікробними властивостями, а саме: знищує бактерії, що викликають пародонтит, гниття і втрату зубів.

Читайте також: Червоне вино і виноградні кісточки можуть запобігти появі карієсу

Дослідження проводили на вині сорту Піно Нуар, яке містить алкоголь, так і безалкогольне. Обидва види вина виявилися набагато ефективнішими, ніж просто 12% розчин алкоголю (вода плюс спирт). Підозрюють, що справа в поліфенолі — групі фітохімічних сполук, які, знову ж таки, містять ресвератрол.

Вчені поки не закликають замінювати чистку зубів бокальчиком вина. Особливо з ранку. Особливо солодкого.

3. Вино може захищати від застуди

Трішки вина щовечора — і ви можете позбутися від сезонних захворювань. Так вважають учені, які в Американському журналі епідеміології розмістили дані про нове дослідження. Вивчалися алкогольні пристрасті більш ніж 4000 студентів п’яти іспанських університетів.

Цілий рік учасники фіксували всі випадки своїх простудних захворювань — від банальних сопель до ГРВІ з кашлем, температурою і слабкістю. Через рік намалювалася картинка: ті студенти, які надавали перевагу червоному вино, хворіли рідше і хвороби переносили легше, ніж всі інші учні — непитущі зовсім або любителі пива, коктейлів або міцних алкогольних напоїв.

Висновок очевидний: справа у властивостях червоного вина. Дослідники вважають, що знову не обійшлося без антиоксидантів (зокрема, ресвератрола), які знижують ризик запалень і зміцнюють імунітет, не дозволяючи людині простуджуватися.

Натхнення: medkrug.ru

 
Loading...
comments powered by HyperComments