Головна / Поради / Печені яблука з начинкою

Печені яблука з начинкою

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 Зірки5 Зірок (Оцініть статтю!)
Loading...
 
 

Яблуко — дивовижний фрукт, який можна використовувати в їжу не тільки в сирому вигляді. З яблук можна приготувати і смачний десерт, і чудовий гарнір, при цьому більшість вітамінів вдається зберегти, якщо правильно провести теплову обробку.

Можна запекти яблука, вирізавши у них середину і поклавши туди трохи фаршу. Виходить незвичайна і дуже корисна страва — при запіканні яблука майже не втрачають вітамінів. Або замініть фарш на сир, посипте верх цукровою пудрою. Пюре з печених яблук добре використовувати в дитячому харчуванні.

Печені яблука з начинкою

Спробуйте приготувати печені яблука з ягодами. Такі ласощі корисно подавати дітям у період зимових холодів, щоб організм отримав побільше вітамінів. Підготуйте 100 г журавлини, 150 г брусниці, 50 г ожини. Ягоди можна брати і свіжі, і заморожені. Такої кількості ягід вистачить на 6 середнього розміру яблук (кожне приблизно по 200 г). Ще знадобиться великий апельсин, 3 чайні ложки меду, половина чайної ложки меленої кориці.

Духовку розігрійте до 180 градусів. У кожному з яблук зробіть надрізи таким чином, щоб верхівка вийшла як би кришкою, а серцевину дістаньте чайною ложкою або гострим ножем. З апельсина зніміть цедру і вичавіть сік.

Яблука помістіть у форму для випікання. Їх треба полити соком апельсина — так, щоб всередину він би не потрапив і стік у форму. Цедру змішайте з корицею і медом, розподіліть по яблукам. У кожне покладіть ягоди. Якщо вони були заморожені, їх краще попередньо не розморожувати. Прикрийте яблука верхівкою-кришкою. Випікати треба приблизно 40 хвилин, поки не підрум’яниться верх, а самі яблука не стануть м’якими.

 
Loading...
comments powered by HyperComments