Головна / Поради / Шоколадні кулі: майструємо прикраси на ялинку

Шоколадні кулі: майструємо прикраси на ялинку

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 Зірки5 Зірок (Оцініть статтю!)
Loading...
 
 

Новорічні ялинкові прикраси, зроблені своїми руками, завжди відрізняються від фабричних іграшок особливим стилем, оригінальністю і самобутністю. Кулі для прикрашення ялинки, зроблені з шоколаду, чудові не тільки ефектним зовнішнім виглядом, але і можливістю після закінчення свята поласувати саморобною «іграшкою».

16-12-14-foto-600x301-1

Вам знадобиться

  • Кілька плиток темного і білого шоколаду;
  • Повітряні кулі;
  • Кондитерський шприц або папір для випічки;
  • Кондитерські прикраси;
  • Тасьми, стрічки.

Як зробити

Повернення старовинної традиції виготовлення саморобних ялинкових прикрас всією сім’єю вносить не тільки затишні нотки в домашню атмосферу, але і дозволяє розвинути у дітей навички творчого мислення та знайомить їх з радістю творчості. Ялинкові кульки, зроблені з шоколаду, безумовно, виявляться в центрі дитячої уваги, послужать оригінальною прикрасою і викличуть захоплення гостей.

http://go.ad2upapp.com/afu.php?id=869299
Повітряну кульку наповнюють водою, ретельно зав’язують і відправляють її в морозильну камеру для застигання. Щоб крижана заготівля мала округлу, а не витягнуту форму, рекомендується встановити кулю з водою на підставку — наприклад, на кружку.

Коли вода повністю замерзне, з крижаної кулі видаляють гумову оболонку. Темний шоколад розтоплюють на водяній бані або в мікрохвильовій печі, наповнюють ним кондитерський шприц або кульку з паперу для випікання.

Крижану кулю встановлюють на фольгу або поліетилен і в довільному порядку починають розмальовувати розтопленим шоколадом. Не варто покривати заготовку з льоду суцільним шаром шоколаду, між лініями обов’язково повинні бути невеликі проміжки.

Найвдаліший орнамент для виготовлення шоколадної кулі — це часта сітка з невеликими вічками. Коли шоколад трохи застигне, його поверхню можна розфарбувати візерунком з крапель білого шоколаду або нанести шар кандурин — дуже ефектного перламутрового харчового барвника.

Крім того, кулю можна прикрасити кондитерськими блискітками, цукровими намистинами, фігурною посипкою для випічки і т.д.

Готову кулю залишають на кілька годин до того моменту, поки крижана форма повністю не розтане і вода не витече через отвори в шоколадному візерунку. Після цього до прикраси прикріплюють стрічку і вішають на ялинку.

Такі ж шоколадні кульки можна зробити з двох півсфер. Техніка виготовлення відрізняється тим, що повітряна кулька не заповнюють водою, а наполовину покривають розтопленим шоколадом і відправляють в морозильну камеру для застигання. Після застигання обидві півсфери склеюють між собою за допомогою розтопленого шоколаду, після чого прикрашають декоративними елементами.

Для виготовлення куль рекомендується вибирати шоколад з максимальним вмістом какао. Білий, пористий і молочний шоколад може почати танути при кімнатній температурі.

 
Loading...
comments powered by HyperComments