Главная / Здоров'я / Вчені: Фастфуд тримає імунну систему в стресі

Вчені: Фастфуд тримає імунну систему в стресі

Учені, що працюють на базі Боннського університету (Німеччина), вивчили вплив фастфуду на організм. Виявилося, їжа, приготована в ресторанах швидкого харчування, тримає імунну систему в постійному стресі.

Дослідники провели експеримент на лабораторних гризунах, посадивши контрольну групу на дієту з фастфуду. Вивчаючи склад крові, експерти з’ясували, що при регулярному вживанні нездорової їжі в організмі виробляються зайві імунні клітини — гранулоцити і моноцити. Зазвичай такий стан викликаний відповіддю на зараження небезпечними бактеріями або вірусами. При протіканні процесів в здоровому організмі лікарі діагностують ураження кісткового мозку.

Вчені відзначили, що навіть при поверненні мишей до нормального харчування імунна система не відновилася, і клітини зберегли свою агресивну поведінку.

 
comments powered by HyperComments