Міжнародна група німецьких і американських вчених провела дослідження, встановивши, що надмірна кількість солі в раціоні харчування людини провокує зміни мікробіома і гіпертонію. Зниження кількості лактобактерій приводить до підвищення тиску, наголошується в доповіді.
Відомо, що підвищена кількість солі призводить до зростання кров’яного тиску і розвитку серцево-судинних захворювань. Крім того, надлишок солі в організмі коригує склад імунних клітин, провокуючи розвиток аутоімунних захворювань. Дані дослідження наводяться в статті журналу Nature.
- Тяжкість COVID-19 навчилися передбачати з аналізу крові
- Куріння викликане виключно психологічною залежністю
Вчені припустили, що саме кишкові бактерії активують імунні клітини, дозволяючи коректувати склад і модифікацію захисних молекул організму. Дієта з високим вмістом солі вбиває кишкові мікроорганізми, що знижує імунітет і підвищує тиск.