Головна / Здоров'я / Вчені знайшли повноцінний замінник м’ясної їжі

Вчені знайшли повноцінний замінник м’ясної їжі

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 Зірки5 Зірок (Оцініть статтю!)
Loading...
 
 

Фахівці з Університету Колорадо в Сполучених Штатах Америки знайшли натуральний замінник м’яса. Як виявилося, за вмістом білків та інших необхідних людині поживних речовин комахи нічим не поступаються яловичині або свинині.

1-23-11-2016-600-398

У деяких видах комах вміст білків і вуглеводів навіть вище на 20%, ніж у яловичині. Ще м’ясо комах значно жирніше що робить його дійсно ситним продуктом.

На даний момент вживання комах замість м’яса має дві позитивні сторони. З точки зору збереження екології, скорочення споживання м’яса вкрай обґрунтовано. Підприємства з виробництва м’ясних продуктів викидають величезну кількість небезпечних хімічних сполук в атмосферу.

Є й інша точка зору. Бідні країни не можуть дозволити собі м’ясну їжу в достатній кількості. Саме тому комахи для них – необхідний продукт, джерело тваринних білків і жирів.

Натхнення: medvesti.com

 
Loading...
comments powered by HyperComments