Головна / Людина / Великий піст 2015: календар харчування

Великий піст 2015: календар харчування

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 Зірки5 Зірок (Оцініть статтю!)
Loading...
 
 

Розпочався Великий піст 2015. Календар харчування залежить від вибору віруючого, але враховує основні обмеження і заборони.

23 лютого у православних християн розпочався Великий піст 2015. Він триватиме майже 7 тижнів і завершиться 11 квітня, напередодні Великодньої неділі. Обмеження в харчуванні — одна з важливих умов поста. Тимчасове утримання у виборі і кількості їжі покликане загартувати волю людини, привести її через фізичні обмеження до перемоги духу над плоттю.

1-08-03-2015-600-318

Обмеження в харчуванні для віруючих включають заборону на м’ясну, молочну їжу, яйця. Риба та олія дозволені тількив в особливих днях. Але ступеня суворості поста для ченців і звичайних мирян можуть відрізнятися. Сучасні віруючі вибирають для себе посильні варіанти поста. Адже утримання від певної їжі — це не дієта, а спосіб духовно вдосконалюватися. Яке б рішення не прийняв той хто постить, календар харчування Великого посту 2015 враховує основні обмеження і заборони.

Харчування у великий піст: церковні традиції

За усталеними церковними традиціями, найсуворіші обмеження для тих, хто поститься передбачені в перший і останній тижні перед Великоднем. У понеділок першої седмиці (тижня посту) і в Страсну п’ятницю (останню п’ятницю поста) взагалі не можна приймати їжу.

Читайте також: Великий піст 2015: що не можна їсти

У понеділок, середу і п’ятницю можна їсти один раз в день холодну їжу. Це можуть бути хліб, варені овочі, фрукти, вода, компот. У ці дні заборонено вживати гарячу їжу. По вівторках і четвергах один раз в день можна їсти гарячі страви без олії. Дозволено готувати овочі, крупи, гриби.

У суботу та неділю можна їсти двічі на день гарячу пісну їжу з додаванням олії. Виняток становить субота Страсного тижня, коли дотримується суворий піст. Можна їсти сиру їжу без масла.

На свята Благовіщення (7 квітня 2015) і у Вербну неділю (5 квітня 2015) можна додавати в меню рибу. У ці дні, а також в Лазареву суботу (4 квітня 2015) дозволяється випити келих червоного вина. Крім того, в Лазареву суботу можна їсти рибну ікру.

http://go.ad2upapp.com/afu.php?id=869299
В цілому, харчування в період посту має закономірність. Сухоїдення чергується з гарячими стравами, включаючи супи. Доступні в цей час овочі та фрукти дозволяють заповнити потреба у вітамінах. Вуглеводи людина отримує з хліба і круп, білки — з горіхів, грибів, насіння. Жири є в олії, а також у горіхах і насінні.

Доросла і здорова людина цілком здатна витримати такі обмеження. Але лікарі звертають увагу, що людей, які займаються фізичною працею, не можна позбавляти гарячої їжі. Те ж стосується тих, хто працює на вулиці. Крім того, холодна їжа без олії може стати причиною порушень у травленні (насамперед, запорів). Особливо, якщо ви вперше дотримуєтеся суворого посту. Для профілактики запорів дієтологи рекомендують їсти запарені водою чорнослив і курагу, пити теплу воду, підсолоджену медом.

Не можна постити дітям, вагітним і годуючим жінкам, людям з хворобами шлунка та іншими серйозними захворюваннями. Якщо дитина вирішила постити, краще переконаєте її свідомо відмовитися від улюблених ласощів.

Як постять миряни

Під час посту мирянам слід дотримуватися двох головних правил: виключити продукти тваринного походження і їсти помірно. Адже якщо віруючий їсть тільки пісну їжу, але не обмежує себе в її кількості, такий режим харчування можна вважати порушенням посту.

Календар харчування Великого посту 2015 пропонує безліч пісних страв. Це різні салати, бульйони, овочеві рагу. У піст можна готує супи з крупою або вермішеллю, капусняк, пісні борщі. Підходящі пісні страви — тушкована або запечена картопля, овочеві салати (наприклад, вінегрет, буряк з горіхами). Також включіть в меню свіжу зелень.

Читайте також: Великий піст 2015: як постити

Існує безліч пісних страв з грибами, в тому числі, з маринованими і сушеними.

Під час посту спробуйте приготувати овочеві котлети, голубці, пісні млинці, зрази. Звичайні солодощі в цей період замініть запеченими яблуками або гарбузом з медом, киселями, морсами, сухофруктами.

Складаючи індивідуальний календар харчування у Великий піст 2015, пам’ятайте, що обмеження полягають в утриманні та контролі над своїми бажаннями і потребами. Немає потреби морити себе голодом. Щоб не втратити здоров’я, ваша їжа в цей період повинна бути корисною і смачною, але простою і без надмірностей.

Натхнення: likar.info

 
Loading...
comments powered by HyperComments