Головна / Здоров'я / Як цибуля рятує від хвороб серця

Як цибуля рятує від хвороб серця

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 Зірки5 Зірок (Оцініть статтю!)
Loading...
 
 

Як цибуля рятує від хвороб серцяФахівці з британського Інституту досліджень харчування перевірили вплив їжі, багатої флавоноїдами, на стан серцево-судинної системи. Досліди показали, що продукти, до складу яких входить кверцетин, насправді знижують ризики розвитку серцевих захворювань, а також допомагають на ранніх стадіях перебігу хвороб серця.

Кверцетин — це одне із з’єднань групи флавоноїдів. Він міститься в цибулі, чаї, яблуках і вині. Вчені і раніше вважали, що кверцетин справляє позитивний вплив на здоров’я серця і судин. Проблема полягала в тому, що довести це було складно, так як кверцетин дуже швидко метаболізується в кишечнику і печінці, і його неможливо виокремити в крові.

Британські експерти вирішили піти шляхом найменшого опору і з’ясувати, як впливають на серце сполуки, які потрапляють у кров, після того як кверцетин виявляється перероблений організмом. Ці сполуки вони використовували в тій же концентрації, в якій вони потрапляють в кров після вживання продуктів, що містять кверцетин.

У лабораторних умовах учені протестували їх на клітинах, узятих зі стінок судин. Таким чином дослідники переконалися в тому, що похідні кверцетину в організмі не дають розвинутися хронічним запаленням, які ведуть до потовщення стінок артерій.

За словами англійських фахівців, це дослідження ще раз довело корисність і необхідність фруктово -овочевої дієти, хоча в тій же Великобританії, в середньому, споживається лише 40% від рекомендованої медиками денної норми фруктів і овочів. Так що уважно стежите за тим, чи достатньо у вашому раціоні цибулі і яблук.

Натхнення: www.medikforum.ru

 
Loading...
comments powered by HyperComments