Первый такой коктейль появился еще во времена британской колониальной политики. Тогда английские солдаты смешали напиток из хинина с алкоголем, чтобы заглушить горький вкус. Так и появился легендарный джин-тоник. Его знают во всех уголках мира. Но это не единственное, что можно приготовить из этих компонентов.
Бетоник
Оригинальной получается смесь с травянистым ликером Becherovka. Ее аромат, терпкость в сочетании с горечью хинина будоражат вкусовые рецепторы. Смешайте 100 мл тоника, 50 мл алкоголя, 15–25 мл лимонного сока и для украшения приготовьте ломтик свежего плода. Налейте все в стакан, заполненный наполовину льдом. Перемешайте и подавайте с трубочкой.
Джин-тоник с огурцом
Если надоело классическое сочетание, можете разнообразить его, добавив кусочек огурца или лайма. Эти плоды подарят новые вкусовые ощущения. Заполните треть стакана с толстым дном кубиками льда. Влейте 50 мл джина и подождите, пока они не соединятся (пропадет звук потрескивания). Добавьте 100 мл Швепса. Лучше использовать его, потому что цены на тоник в Киеве приемлемые, а вкусовые качества на высоком уровне. Чтобы насладится, пейте мелкими глотками.
Bacardi Mojito
Ром Бакарди ценится за фруктово-пряные нотки и мягкое послевкусие. Именно поэтому его часто используют для приготовления коктейлей. Подготовьте большой бокал, предварительно охладив его. Возьмите маленький пучок листьев мяты, помните их и положите на дно. Из половинки лайма или лимона выдавите сок, а мякоть мелко нарежьте. Насыпьте 10 г сахара, желательно тростникового, и разотрите все ложкой. Бросьте немного льда и влейте 50 мл рома и 250 мл тоника (подходящие марки найдете на Maudau).
Коктейль с розой
Он привлекает необычайным ароматом, но для приготовления необходимо запастись терпением. Вначале нужно высушить бутон розы, разделив его на лепестки. Потом залить их 200 мл водки и оставить настоятся на 12–15 часов. Затем процедить и убрать в сторону. В 200 мл воды растворить 70–80 г сахара и 10 г розового перца. Смесь поставить на огонь и проварить 15 минут. Остудить и убрать жмых. Соединить в шейкере готовые жидкости, добавить свежевыжатый грейпфрутовый сок, тоник, тщательно взболтать и разлить по бокалам. Сверху украсить лепестками розы.
С ежевикой
Освежающий и бодрящий напиток. Идеально подходит для охлаждения в летнее время. Готовится просто:
- Ежевика (250 г) и сахар (200 г) заливаются стаканом воды. Ставятся на средний огонь и варятся до размягчения плодов и растворения крупинок.
- Вливается 60 г меда и перемешивается. Масса остужается и процеживается.
- Из двух лимонов выдавливается сок в стакан воды.
- Все соединяется в кувшине, взбалтывается и разливается по бокалам. Для лучшего охлаждения бросают несколько кубиков льда.
Коктейлей на основе тонизирующей воды существует много. Полет фантазии может быть в любом направлении. Но помните, что тоник плохо сочетается с коньяком, многолетним виски, ромом.