При організації роботи закладу громадського харчування необхідною умовою є наявність професійного устаткування, що полегшує роботу персоналу, пришвидшує процеси приготування їжі та забезпечує збереження сировини, напівфабрикатів та готових страв. Для цього компанія DSTO пропонує купити харчоблок шкільної їдальні цілком, або окремо придбати витяжки, стелажі, лінії роздачі та інше обладнання для ресторанного бізнесу.
Харчоблок шкільної їдальні в Україні
Для організації виробничого процесу та обслуговування клієнтів у їдальнях, закладах самообслуговування, фаст-фудах і ресторанах потрібен комплекс спеціалізованого обладнання. Готові харчоблоки шкільної їдальні спрощують підбір устаткування залежно від кількості відвідувачів, режиму роботи закладу, асортименту та інших ввідних даних, дозволяючи замовити все у одного виробника на вигідних умовах. Купити харчоблок для шкільної їдальні ви можете в компанії ДСТО, що має на складі готові комплекти, а також здійснює виробництво устаткування на замовлення під розміри та завдання клієнта.
Ціна на харчоблок шкільної їдальні залежить від вибору та комплектації устаткування. Зазвичай у його склад входять наступні вироби:
- теплове обладнання (марміти, печі, шафи, пароконвектомати) з системами видалення нагрітого повітря з робочого простору кухні;
- технологічне обладнання для приготування харчів (овочерізки, картоплечистки, протирочні машини тощо);
- холодильне і морозильне устаткування для зберігання сировини та вітрини-холодильники для готових харчів;
- промислова витяжка;
- мийки з нержавійки для кухонного та столового посуду, тари від напівфабрикатів;
- стелажі, ларі, підтоварники для основного цеху, для комори сухих продуктів, овочів тощо;
- металеві меблі і сантехнічні прилади.
При замовленні обладнання у безпосереднього виробника — компанії DSTO — ви отримаєте вигідні ціни на харчоблок шкільної їдальні, широкий вибір устаткування, можливість укомплектувати власний заклад сучасним технологічним і допоміжним обладнанням. На сайті виробника ви зможете дізнатися, скільки коштує техніка з нержавійки та замовити її доставку в Київ, Львів, Дніпро, Запоріжжя, Чернівці та будь-яке інше місто України. Комплектуючи харчоблок, не забудьте придбати витяжки для теплового обладнання, щоб забезпечити комфорт персоналу і відвідувачів.
Як обрати і вигідно купити промислові витяжки (Україна)
Під час приготування їжі на плиті або варочній поверхні у закладах харчової промисловості утворюється пара та нагріте повітря, насичене ароматичними речовинами та частинками жиру. Щоб відвідувачі не відчували «запахи кухні», нагріте повітря необхідно очистити та видалити у вентиляційну систему. З цим завданням добре справляється витяжка кухонна промислова, що підбирається за розмірами теплового обладнання з запасом по 10 см з кожного боку.
Ціна на витяжку промислову формується залежно від конструктивних особливостей, габаритів виробу та вибору матеріалу. Продукція виробляється з нержавіючої сталі AISI 430 (дешевше) або AISI 304. Також професійна витяжка нержавійка має наступні характеристики:
- довжина парасолі: до 2950 мм;
- ширина: до 1600 мм;
- тип: піддашковий чи купольний;
- очистка: з жировловлювачем або без нього;
- встановлення: острівне, пристінне.
В ДСТО ви завжди зможете купити витяжку промислову, отримавши вигідну вартість, допомогу по підбору моделі і оперативну доставку по всій країні (Одеса, Вінниця, Харків тощо).