Вчені стверджують, що квасоля збільшує тривалість життя людини. Вона багата речовинами, завдяки яким відбувається цей процес.
Фахівці з Інституту вивчення раку в США розповіли про 10 продуктів, які добре впливають на загальний стан організму і тривалість життя в цілому. Серед всіх продуктів лідирує квасоля. Вона стоїть на першому місці за вмістом корисних вітамінів, мінералів і мікроелементів. Ці бобові збагачені амінокислотами, легкозасвоюваними білками, по своїй живильній цінності перевершують м’ясо і окремі сорти риби, а також каротин, крохмаль, вуглеводи і майже всі необхідні вітаміни та мінерали. Дослідники заявляють, що їх краще всього застосовувати в раціоні щодня.
Можна використовувати консервовану квасолю, при обробці якої необхідні організму вітаміни і мінерали не зникають. Медики радять застосовувати в раціоні даний продукт людям, у яких часто спостерігається ревматизм, дерматит, захворювання бронхів і проблеми з ШКТ. Для кращої профілактики діабету і ожиріння лікарі пропонують вживати квасолю. Це пов’язано з тим, то в її склад входить аргінін, який знижує рівень цукру в крові. Варто відзначити, що список продуктів, які покликані збільшити тривалість життя, доповнено червоною капустою, зеленню, насінням льону, грибами, цільним зерном, ягодами, кукурудзою, горіхами і чаєм.
Натхнення: dni24.com