Перец пользуется большой популярностью. Можно насчитать около 2000 видов, но часть из них относится к сладкому вида перца, а другая к горькому.
Сладкий перец – это однолетнее растение. Его часто называют болгарский перец. Цвет листьев может иметь различные оттенки зеленого, все зависит от сорта, а цветы крупные и собраны в пучок.
Как правильно сажать перец?
Перец можно сажать с помощью семян. Посев зависит от того, в каком регионе вы живете, однако, в общем, их можно начинать высаживать в марте. Сначала 5-6 часов семена нужно подержать в воде при температуре 50 градусов. После этого, их заворачивают во влажную ткань и ждут около 3 дней. Температура должна быть не менее 20 градусов. Только после этого семена можно высаживать в землю. Благодаря такой подготовке, молодые ростки могут появиться уже через 2-3 дня после того, как вы посадили семена.
Для того чтобы удобрить землю, можно смешать золу, песок и перегной. Благодаря такой смеси перец будет очень хорошо расти, получать все необходимые вещества и минералы, а также, плоды будут иметь больший вес.
Как вырастить перец на подоконнике?
Если вы хотите высадить перец в домашних условиях, то это не будет очень сложно. Главное, подобрать место, где растение будет получать солнечный свет до 4 часов в день. Как только перец начнет цвести, стоит его слегка встряхивать, для того, чтобы опыление произошло нормально. Когда начнут завязываться плоды, то рекомендуют оставить 5-6 завязей, а все остальные обрезать. В таком случае они не будут перегружать растение, перец сможет хорошо расти и плоды будут иметь большую массу. Не нужно забывать о подпитке растения – 1 раз в 2 недели нужно добавлять в землю удобрение, перемешивать и рыхлить почву. Благодаря этому перец будет получать питательные вещества, а через разрыхленную землю будет проходить больше кислорода.
Обрезать перец рекомендуют весной, однако, если вы увидели больные листочки или сломанную ветку, не стоит тянуть, а нужно обрезать их специальным секатором.
Какая должна быть почва для перца?
Участок нужно начать готовить за 1 год до посадки. Перец неплохо растет после таких растений, как:
- Огурец;
- Лук;
- Морковь;
- Кабачок.
Однако, нельзя сажать их после таких растений, как:
- Баклажан;
- Картофель;
- Помидоры;
- Физалис – поскольку урожай будет очень плохим.
Дистанция между ямками должно быть около 60 сантиметров, а расстояние между рядами около 40-50 сантиметров, чтобы перец имел место для роста.