Когда вы приглашаете друзей или родственников на застолье, всегда хочется удивить не только вкусными блюдами, но и красивой сервировкой стола. В решении обеих задач поможет столовая и кухонная посуда, подобранная со вкусом и с умом. В чем же различия между кухонной и столовой посудой и как выбрать качественную?
Кухонная
К этой категории посуды относится все, в чем мы готовим и что используем для готовки:
- кастрюли;
- сковороды, сотейники;
- доски для разделывания мяса, рыбы, овощей;
- половники, лопатки для перемешивания,
- молоточки для отбивания мяса;
- формы, противни, лотки, решетки для выпечки;
- венчики, шпажки, шампуры, кисточки;
- ножики и устройства для их заточки;
- мясорубки, кофемолки, блендеры, миксеры;
- весы и стаканчики для измерения объема;
- терки;
- миски и дуршлаги;
- сита и ситечки.
В зависимости от сырья изготовления можно выбрать изделия из нержавейки, чугуна, термостекла, алюминия, керамики, имеющие тефлоновое, титановое или каменное антипригарное покрытие, эмалированные и т.д. Каждый из вариантов материалов имеет свои преимущества и недостатки. Например, чугун – очень прочный, служит долго, к нему ничего не пригорает, но он требует особенного подхода к мытью. Алюминий легкий и дешевый, но варить в нем можно только воду, молоко и некислые овощи (например, картофель). Хранить готовую пищу в алюминиевой посуде нельзя. На сайте предложена масса вариантов кухонной посуды на любой вкус и кошелек.
Сколько же нужно кухонной посуды для обычной семьи? Можно приобрести:
- по одной кастрюле емкостью 1, 2, 5 и 7 литров;
- сковороды трех размеров, желательно неглубокие;
- ножи для мяса, фруктов и овощей, хлеба, разделочные;
- скалок и разделочных дощечек должно быть по 2 шт.;
- мясорубку, дуршлаг, молоточек для отбивных, универсальную открывалку, алюминиевую фольгу для выпечки;
- чеснокодавилку;
- шампура и шпажки для шашлыка и гриля;
- мисок для очищенных овощей и салатов должно быть побольше – штук 6 разного размера;
- штопор;
- горшочки из глины для готовки в духовке.
Естественно, что приобретать все сразу накладно. Хорошо, что есть магазины с недорогой посудой, например, , где можно купить все нужные изделия набором или по отдельности и сэкономить деньги.
Иногда кухонная посуда превращается в столовую. Например, если вы приобретете стеклянную форму для запекания, аппетитное блюдо можно поставить на стол прямо в ней – смотреться будет красиво и интересно.
Столовая
Эта посуда включает все, что вы видите на столе, когда садитесь трапезничать:
- тарелки, салатницы, бульонные чашки;
- вилки, ложки, ножи;
- перечницы, солонки, соусницы, подставки для яиц;
- розетки и блюдца для варенья, меда, сахара, лимона;
- сахарницы;
- чашки, стаканы, бокалы, рюмки;
- щипцы для сахара;
- ситечки для процеживания чая и многое другое.
Выбирать столовую посуду сложно не из-за ее разнообразия, а из-за изобилия материалов изготовления: здесь и обычная нержавейка, и драгоценные металлы (например, серебро), керамика (фаянс, фарфор), стекло и хрусталь. Остается основываться на цене, ведь посуда для принятия пищи делается эстетичной, изящной и настолько красивой, что хочется купить всё.
Конечно, современные люди не пользуются абсолютно всеми этими столовыми приборами, но знать их названия и как выбрать качественные товары желательно. Интернет-магазин skalka.com.ua дает возможность не спеша разобраться в изобилии предложений от производителей посуды и подобрать для себя целый набор или отдельные предметы, которых недостает на вашем столе.