Щоб знайти найкращу піцу, потрібно звертати увагу на її яскраві кольори. Це означає, що використовувані інгредієнти свіжі та добре приготовані.
Помідори повинні бути яскраво-червоного кольору. Коли помідори старі, вони, як правило, трохи темніють і виділяють занадто багато кислотності та солоності. Це може спрацювати у деяких піцах, але частіше за все це все одно впливає на загальний смак піци. Пересмажений сир – це точно під забороною. Наявність зернистого, хрусткого та гумового сиру на піці вплине на весь смак. Вона все ще їстівна, але їсти та насолоджуватися буде важко.
Очевидно, що якщо сир і помідори свіжі, все інше має бути також. Базилік є важливим інгредієнтом піци. Він повинен залишатися вологим і яскраво-зеленим. Зазвичай базилік додають після приготування піци, оскільки його аромати свіжі та міцні, але делікатні у приготуванні. Слід та переконатися в довершинності смаку.
Все починається з соусу
Ідеальний соус для піци повинен бути ситним і ароматним, не переважаючи над інгредієнтами. Він повинен бути розроблений так, щоб доповнювати все інше в піці, щоб людина, яка її дегустує, зосередилася на довершеній страві, а не лише на смаку соусу. На піці повинно бути багато соусу, який допоможе поєднати скоринку, сир та начинку, але не настільки, щоб це зробило піцу не приємною або занадто важкою.
Що стосується власне начинки зверху (топпінгу)? Тут вибір великий. Сьогодні ви можете знайти начинку для піци практично будь-якого стилю, який можна собі уявити, від класики, таких як пепероні та ковбаса, до анчоусів, морепродуктів та ще більш екзотичного харчування. Начинки можуть бути легкими і тонкими, сміливими та пряними або де-небудь посередині. Важливо те, що у нас ви знайдете начинки, які добре приготовані та розподілені рівномірно на піці. Присутні на кожній скибочці. Найкраща у LА П’ЄЦ та насолодитися сповна.
Сир – улюблений інгредієнт
Якщо є одне, що робить піцу такою улюбленою для стількох людей, це повинна бути кількість сиру, яка потрапляє до цієї страви. Так само, як і з іншими елементами піци,все різнится. Сир може варіюватися від таких класичних продуктів, як моцарела, чеддер та Колбі, до будь-якого іншого сиру між.
Однак у більшості піц буде використана суміш сирів. Зазвичай використовуються лише певні сири,чеддери та моцарели, оскільки вони не так сильно пухиряться і не псують консистенцію піци. Обов’язково уважно стежте за сиром, який використовується для піци, оскільки він може суттєво змінити смак.
Ідеальна піца задовільняє кожного, адже смаків та видів неймовірна кількість. Можливо, саме тому піца продовжує залишатися однією з найпопулярніших страв у всьому світі – практично будь-яка піца може бути “ідеальною” піцою залежно від того, хто її смакує. Отже, незалежно від того, чи подобається вам тонка скоринка або товста, наповнена екзотичними начинками, чи просто сир, є та, яка, безсумнівно, стане ідеальною піцОю для вас. Замовляйте за посиланням