До такого висновку прийшли вчені Інституту Центру охорони здоров’я університету Макгілл канадського Монреаля.
Дослідники вивчили дані 319 осіб, зіставивши раціон харчування і активність онкогена MYC, що впливає на розвиток раку передміхурової залози. Зібраної інформації вистачило для того, щоб встановити зв’язок між ризиком розвитку онкологічних захворювань і вживанням в їжу жирів, повідомляє Nature Communications.
Вчені встановили, що у людей з підвищеним споживанням тваринного жиру і особливо насичених жирів активність MYC виростає настільки, що ризик розвитку раку передміхурової залози зростає вчетверо в порівнянні з людьми, які вживають менше тваринних жирів.
На активацію онкогена MYC не впливає вік людини — єдиної зазначеної дослідниками закономірністю стала кількість насичених жирів у раціоні. На думку авторів роботи, насичені жири впливають на клітини і сприяють розвитку онкозахворювань.
Натхнення: www.popmech.ru