Головна / Поради / Креветки в мультиварці — рецепт

Креветки в мультиварці — рецепт

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 Зірки5 Зірок (Оцініть статтю!)
Loading...
 
 

Готувати улюблені морепродукти можна не тільки звичним методом варіння, використовуючи для цього газову плиту. Можна, наприклад, приготувати креветки в мультиварці. Якщо ви ще не вмієте цього робити, то прийшов час навчитися.

Креветки в мультиварці - рецепт

 Вам знадобиться

  • Тигрові креветки — 300 г;
  • Часник — 2-3 зубчики;
  • Олія — 50 мл;
  • Лавровий лист — 2 шт .;
  • Сіль, перець червоний мелений.

Для соусу:

  • Яблуко зелене -1 шт .;
  • Лимонний сік — 1 ч. Л .;
  • Приправа каррі — 1 ч. Л .;
  • Сік і цедра 1 лайма.

Приготування

Якщо ви придбали неочищені та заморожені креветки, то перше, що потрібно зробити — розморозити їх. Коли основний лід розтане, промийте морепродукти під проточною водою і очистіть: видаліть панцир і кишкову вену. Часник наріжте тонкими пластинами.

http://go.ad2upapp.com/afu.php?id=869299
У чашу мультиварки налийте олію, встановіть на 25-30 хвилин режим «Випічка». Коли масло в посуді трохи розігріється (хвилин через 5-7 приблизно), додайте туди часник. Обсмажте його декілька хвилин, щоб він почав виділяти аромат.

Помістіть в чашу креветки. Присипте їх сіллю і меленим червоним перцем. Викладіть зверху поламаний на кілька частин лавровий лист. Все перемішайте. Обсмажуйте креветки до звукового сигналу. Смажені креветки обережно перекладіть на паперовий рушник, видаліть надлишки олії.

Тепер приготуйте яблучний соус. Для цього очистіть від шкірки, насіння і серцевини яблуко. Наріжте невеликими шматочками і подрібніть в блендері. У яблучне пюре додайте каррі, сік лимона, цедру і сік лайма. Все ще раз добре перемішайте. Якщо це необхідно, то посоліть соус.

Тепер ви знаєте, як приготувати креветки в мультиварці. Подавати страву рекомендується в теплому вигляді, поливши зверху яблучним соусом. Якщо плануєте подавати креветки на святковий стіл, то декорують тарілку шматочками лимона і лайма, а також гілочками зелені.

 
Loading...
comments powered by HyperComments