Довготривале обмеження калорій на 30% протягом двох десятиліть, описане у матеріалі SciTechDaily, демонструє помітний захист мозку від вікових змін і нейрозапалення.
Дослідження спирається на концепцію «caloric restriction» — «обмеження калорійності без недоїдання», що давно вивчається у біології старіння. Експерименти на приматах показали сповільнення атрофії сірої речовини. Йдеться про зменшення «neuroinflammation» — «нейрозапалення», пов’язаного з віковими когнітивними порушеннями. Автори підкреслюють зв’язок між метаболізмом і довголіттям.
Особливу увагу приділено структурі сірої речовини та збереженню об’єму кори. У тварин із зниженою калорійністю спостерігали менше вікових ушкоджень. Це стосується зон, відповідальних за пам’ять та виконавчі функції. «Caloric restriction slowed age-related brain atrophy in several key regions», — зазначили дослідники.
Механізм пов’язують зі зменшенням оксидативного стресу та стабілізацією «metabolic pathways» — «метаболічних шляхів». Обмеження енергії активує клітинні процеси відновлення, включно з аутофагією. Важливо, що дієта не спричиняла дефіциту поживних речовин. «The brain appears particularly responsive to long-term dietary energy reduction», — підкреслили автори.
Отримані результати узгоджуються з попередніми даними програми CALERIE, що вивчала обмеження калорій у людей. Вчені наголошують на потенціалі профілактики нейродегенеративних захворювань. Водночас вони застерігають від самостійних радикальних дієт. Помірність і медичний контроль залишаються ключовими умовами безпечного застосування стратегії.