Наука

ГМО-дріжджі на повідку: створено новий метод біоконсервації

З розвитком біоінженерії зростає і потреба в заходах безпеки. Дослідники з Манчестерського університету розробили новий метод біоконсервації генетично модифікованих організмів (ГМО), що використовуються в промислових процесах, зокрема пекарських дріжджів.

by @rorozoa

Традиційні заходи захисту, такі як “гени-самогубці” або використання спеціальних поживних речовин, можуть мати свої обмеження. Сконструйований ГМО може знайти відсутню поживну речовину в навколишньому середовищі або з часом мутувати “ген самогубства”.

Так, силами вчених з’явився дестабілізуючий домен дегрон, контрольований естрадіолом (ERdd). Ця химерна мітка, додана до генів дріжджів, діє як вимикач, керований гормоном естрадіолом. Без естрадіолу важливі білки руйнуються, і дріжджі гинуть.

Переваги? На відміну від попередніх методів, цей не завдає шкоди загальній функції, модифіковані дріжджі поводяться нормально за наявності естрадіолу, навіть після 100 поколінь мітка ERdd залишається активною.

Цей метод, перевірений на дріжджах, потенційно може бути застосований до різних ГМО, що використовуються в промисловості.

Back to top button