У центрі дослідження довголіття — маленьке італійське село Чіленто, мешканці якого живуть понад 100 років у доброму здоров’ї.
Науковці впродовж десяти років вивчали феномен довгожителів у рамках ініціативи CIAO, зосереджуючись на генетиці, епігенетиці, метаболоміці та способі життя. Як підкреслив Сальваторе Ді Сомма, «столітні учасники дослідження CIAO надзвичайно міцні та здорові». Їхній секрет полягає в середземноморській дієті, регулярній фізичній активності та щільних соціальних зв’язках. Учені зафіксували, що вже через шість днів після зміни раціону на середземноморський у людей змінювалися біомаркери — знижувався ризик діабету і серцевих хвороб.
Оливкова олія з Чіленто виявилася захисною проти старіння мозку і серцевих захворювань. За словами Паоли Антоніні, «довгожителі зберігають когнітивні здібності, емоційну стабільність та нейрональну адаптивність». Їхні імунні клітини демонструють скоординовану реакцію на загрози, що може бути ключем до зменшення вікових хвороб. Зокрема, Т-клітини та макрофаги у них краще регулюють запальні процеси завдяки зміненому епігеному.
Метаболічний аналіз показав, що більшість довгожителів біологічно молодші за свій хронологічний вік на понад вісім років. «Ми виявили 2812 метаболітів, що відрізнялися у довгожителів, з них 268 можуть бути захисними», — заявив Мохіт Джейн. Важливим виявився низький рівень адреномедуліну, пов’язаний із кращою мікроциркуляцією. Фермент PAM, що його регулює, демонструє потенціал для підтримки здоров’я судин і мозку.
У пілотному дослідженні в Австралії, 23 пацієнти, які дотримувалися середземноморського способу життя, показали покращення фізичного стану та настрою. Роберт Хетцель відзначив, що «створення простого списку дій може допомогти змінити поведінку та покращити здоров’я». Останній крок — створення платформи на основі ШІ, яка допоможе інтегрувати всі біомедичні дані і розкрити нові закономірності здорового старіння.