В науковому журналі Preparative Biochemistry & Biotechnology була опублікована стаття, в якій йдеться про те, що вчені з Портсмутського університету зуміли розробити певний фермент, який дозволить робити миючі засоби з відходів сільського господарства.
Щорічно тисячі тонн ліпази використовуються при виробництві різних миючих засобів. І ось, у своїй новій науковій роботі, дослідники зуміли розробити новітній метод отримання ліпази з макухи, який в свою чергу отримують в якості відходів при виробництві гірчичного масла. У підсумку процес зброджування макухи з бактеріями Anoxybacillus sp. ARS-1 привів до того, що вчені швидко і дешево отримали необхідний фермент.
“Ми провели додаткові дослідження ліпази, отриманої за допомогою нового методу — тестування показало, що вона підходить для всіх видів промислових і побутових миючих засобів”, — розповів провідний автор дослідження Паттанатху Рахман.
Натхнення: www.ferra.ru