Щоденне вживання яблук знижує ризик передчасної смерті на 35%. Такими висновками поділилися австралійські вчені, оголосивши результати 15-річного дослідження.
Фахівці Університету Західної Австралії протягом останніх 15-ти років спостерігали за жінками у віці від 70 до 85 років, повідомляє видання The Telegraph. Медики регулярно опитували більше півтора тисяч учасниць експерименту, з’ясовуючи їхні уподобання в їжі.
Як з’ясувалося, ті жінки, які вживали більше 100 грамів фруктів в день (тобто одне невелике яблуко) – істотно підвищували тим самим шанси на довге життя. А ті, в чий раціон входило менше п’яти грамів фруктів в день (близько 15 яблук на рік) – значно частіше страждали від важких захворювань, що призводять до передчасної смерті.
Медики пояснюють корисні властивості “молодильних яблук” тим, що в них міститься дуже багато клітковини. Вона знижує ризик розвитку раку і рівень холестерину, а також благотворно позначається на артеріальному тиску. Також в шкірці фруктів багато флавоноїдів, які допомагають розслабити кровоносні судини і понизити ризик серцево-судинних захворювань. Як бачимо, вище перерахований практично весь спектр найбільш частих серйозних захворювань літніх людей.
Також фахівці відзначають, що аж ніяк не рекомендують замінити всі фрукти в своєму раціоні виключно яблуками. Цей фрукт вони вибрали в якості базового для дослідження лише тому, що він найбільш доступний, популярний і поширений по всьому світу.