Вчені давно говорять про те, що для нормального функціонування – перетравлення їжі, виведення токсинів і так далі – організму необхідно отримувати достатню кількість води.
Між тим вчені з США виявили ще один цікавий ефект, пов’язаний зі споживанням питної води. Виявилося, вона підвищує здатність юного мозку функціонувати в режимі багатозадачності.
У дослідженні взяли участь 75 дітей у віці від 9 до 11 років. На першому етапі експерименту вони протягом чотирьох днів пили звичну кількість води. Потім протягом ще чотирьох днів юні добровольці повинні були пити по пів літра води в день. А на третьому етапі, який тривав чотири дні, учасники пили по 2,5 літри води щодня.
Після кожного етапу (на п’ятий день) фахівці фіксували показники гідратації сечового міхура і оцінювали когнітивні здібності дітей.
У результаті виявилося, що діти з більш високим рівнем гідратації краще справлялися з тестами на когнітивну гнучкість, в яких вимагалося перемикання між різними завданнями.
Крім того, після вживання великої кількості води у юних добровольців підвищилася продуктивність і швидкість реакції в тестах, пов’язаних з багатозадачністю.
А ось відмінностей у виконанні тестів, призначених для оцінки уваги і когнітивного гальмування (здатності мозку регулювати стимули, які не мають відношення до поставленого завдання) виявлено не було.
Варто додати, що після другого етапу випробування рівень гідратації дітей, як і очікувалося, в середньому збільшився. Однак показники деяких учасників, які спочатку споживали менше води, зросли ненабагато або і зовсім залишилися на колишньому рівні. Це вказує на те, що такі діти можуть щодня відчувати недолік рідини в організмі, вважають фахівці.
Команда продовжить дослідження в цій області. Вчені мають намір з’ясувати, як вживання питної води позначається на інших когнітивних здібностях дітей. Ба більше, вони хочуть використовувати технології візуалізації, щоб зрозуміти, які нейронні мережі найбільше виграють від “зволоження” організму.
Автори статті, опублікованій у виданні The Journal of Nutrition, звертають увагу батьків на те, що споживання достатньої кількості питної води вкрай важливо для здоров’я дітей – не тільки когнітивні, але й насамперед фізичного.