Суши и роллы являются любимыми блюдами многих гурманов. Полезная пища содержит большое количество жирных кислот омега-3, но при этом является низкокалорийной. Особой популярностью пользуются калифорнийские роллы – в их составе отсутствуют сырые продукты.
Где отведать суши и роллы
Японская кухня всё больше набирает популярность, поскольку поражает своей экзотичностью и сочетанием любимых ингредиентов. Вкус суши запоминается надолго, но кроме приятного послевкусия блюда из морепродуктов еще и чрезвычайно полезны.
Если вы не знаете, где отведать вкусные суши, стоит вспомнить о помощи интернета. Всемирная паутина позволяет оформить заказ в лучшем заведении, не выходя из дома. Большой выбор подобных блюд представлен здесь – на сайте можно заказать роллы с лососем, мидиями, креветками, икрой.
Разница между роллами и суши
Истинные гурманы знают, что суши и роллы имеют существенные отличия. В состав суши включены, в основном, лишь рис и дары моря. Часто основным компонентом суши выступает сырая рыбешка. В японских суши-барах употребляют большое количество васаби – этот морепродукт оказывает мощное антимикробное действие. В дополнение к суши японцы также употребляют имбирь.
В отечественном заведении стоит попробовать Калифорния суши – блюдо отличается пикантными насыщенными вкусовыми нотами. При приготовлении используются свежее крабовое мясо, лосось, икра вместе с другими компонентами. Существует множество вариаций данного вида суши, выбор зависит от личных вкусовых пристрастий.
Роллы обладают изысканным вкусом и питательностью. Их готовят из слабосоленого мяса лосося, сыра, риса, икры и других компонентов. Блюдо считается разновидностью суши, имеет свои особенности приготовления.
В чем польза суши
И роллы, и суши являются лучшими источниками легко усваиваемого белка. Блюдо также содержит пищевые волокна, полезную клетчатку, соединения йода. Нельзя недооценивать пользу японской кухни для улучшения иммунитета и укрепления общего здоровья. Тем более, что на суши Калифорния цена не высока и доступна.
Морепродукты:
- улучшают умственную деятельность;
- предупреждают заболевания щитовидной железы;
- благоприятно влияют на рост волос;
- укрепляют ногтевые пластины;
- улучшают состояние кожи;
- нормализуют холестерин;
- обеспечивают организм энергией.
Очень многие суши содержат нории – особые морские водоросли, которые богаты йодом и другими полезными микроэлементами. Суши с водорослями богаты протеинами, минералами. Полезен для здоровья человека и рис, который является основным ингредиентом японских суши.
И роллы калифорнийские, и рис содержат большое количество различных витаминов. В составе ингредиентов суши присутствуют витамины группы В, А, Е, С, К, D. Суши богаты селеном, цинком, марганцем, железом, калием, кальцием. Очень многие полезные соединения, присутствующие в японских блюдах, не синтезируются самостоятельно в организме человека. Поэтому употребление роллов с морепродуктами обеспечивает восполнение дефицита полезных микроэлементов.
Японские блюда способствуют похудению, поскольку нормализуют обмен веществ в организме. Именно поэтому среди жителей Японии очень мало тучных людей. Если вы хотите всегда быть в форме и при этом сытно и питательно перекусывать, заказ суши станет верным решением. Отведав любимое лакомство японцев, можно навсегда стать поклонником японской кухни. Стоит ли употреблять суши, вопрос не простой. На него нет однозначного ответа. Но при разумном подходе стоит иногда себя баловать вкусными роллами.