Вчені з Університету Арістотеля в Салоніках і Грецької асоціації хвороби Альцгеймера і пов’язаних з нею розладів виявили, що оливкова олія може бути корисно при старечому слабоумстві.
Старече недоумство, або деменція, характеризується зниженням пізнавальних функцій. Вчені побачили, що щоденне вживання оливкової олії може поліпшити когнітивні здібності.
Дослідники спостерігали за трьома групами людей. Учасники з першої групи дотримувалися середземноморської дієти, яка вважається здоровою. Учасники з другої вживали на постійній основі оливкову олію першого віджиму по 50 мл в день, а учасники з третьої – оливкову олію з помірним вмістом поліфенолів (50 мл в день).
В результаті виявилося, що у людей з двох останніх груп покращилися показники по хворобі Альцгеймера. За словами вчених, ефективніша була оливкова олія з високим вмістом поліфенолів.
Натхнення: www.ferra.ru