Cosmic Crisp – новий супер-солодкий сорт яблука, який, як повідомляється, може зберігається довше року в холодильнику і він надійде в продуктові магазини США вже на цьому тижні.
Випуск Cosmic Crisp відбувається після двох десятиліть розробки і близько трьох років посадки яблунь. Фермери штату Вашингтон мають виключні права на вирощування протягом одного десятиліття, повідомляє місцеве видання KIMA.
Яблуко, розроблене програмою розведення плодових дерев Вашингтонського державного університету і вперше вирощене в 1997 році, претендує на “дивно тверду і хрустку текстуру і дивно солодке, що робить його відмінним яблуком для їжі”. Повідомляється, що виведення цього сорту обійшлося в $ 10 млн.
За словами селекціонерів цей сорт повільно коричневіє при різанні і зберігає свою текстуру і аромат при зберіганні більше року.
Натхнення: earth-chronicles.ru