Столкнуться с таким малоприятным явлением, как пищевое отравление, можно в любое время года. Для этого не нужно специально облизывать пальцы, есть просроченную продукцию или стараться любым другим образом — вредные микробы и бактерии всегда найдут способ пробраться в организм. Однако, чаще всего, отравление случается именно в теплое время года.
Почему возникает отравление
И почему именно летом? Пикники на свежем воздухе, продукты, оставленные на жаре, экзотические блюда, попробованные в отпуске, и даже обычные фрукты с овощами, некогда обработанные химикатами, могут стать причиной плохого самочувствия.
Тепло — идеальная среда для размножения множества вредоносных микроорганизмов. Так, к примеру, оставленный на столе майонезный салат всего за полчаса может превратиться в бомбу с замедленным стартом. Следует быть особенно осторожными со следующими блюдами:
- Мясо и рыба. Летом они портятся особенно быстро, поэтому шашлык или съеденная на ходу шаурма легко могут стать причиной отравления.
- Молочные продукты. Скоропортящиеся салаты, йогурты и прочая пища, надолго оставленная без холодильника.
- Выпечка. Иногда заманчивое пирожное или рогалик лежат на открытом воздухе, приманивая ароматом. Не только вас, но и мух, мошек и ос, которые садятся на сладкую выпечку, оставляя на ней в лучшем случае микробы. В худшем — собственное потомство и болезни, переносчиками которых являются насекомые.
- Овощи и фрукты. Необходимо промывать плоды под чистой проточной водой и обязательно мыть руки после.
- Вода. Особенно в других странах, куда мы с удовольствием отправляемся в путешествие.
- Экзотическая пища, непривычная нашему организму.
Симптомы отравления
К распространенным симптомам относят тошноту, часто с последующей рвотой, боль в желудке и озноб, диарею и общий упадок сил. Эти ощущения знакомы каждому, кто сталкивался с отравлением. Однако существует ряд признаков, с которыми следует без промедления обращаться за помощью медиков:
- Примесь крови в рвотных или каловых массах;
- Длительная фебрильная (38-39 С) температура;
- Симптомы, которые не проходят более двух дней;
- Отравление у пожилого человека.
При сильной интоксикации может потребоваться экстренная госпитализация и последующее стационарное лечение.
Как оказать первую помощь при отравлении
Что делать при отравлении? В первую очередь необходимо вызвать рвоту, чтобы вывести токсичную пищу из желудка. Крайне важно пить большое количество жидкости, ведь обезвоживание организма может привести к осложнениям, вплоть до летального исхода. Не стоит принимать лекарства против диареи, в данном случае она является естественным защитным механизмом. Лучше выпить сорбент, который свяжет токсины и не позволит им попасть в кровь. Для этих целей хорошо подойдет – усовершенствованная версия активированного угля. Всего несколько капсул помогут быстрее вывести из организма отравляющие вещества и облегчат симптомы.
Чтобы не стать жертвой отравления, необходимо соблюдать меры предосторожности и тщательно следить как за личной гигиеной, так и за качеством потребляемых продуктов. А на крайний случай всегда имейте под рукой Сорбекс, чтобы в кратчайшие сроки избавиться от симптомов неприятной болезни.