Головна / Різні цікавинки / 10 фактів, які ви не знали про банани

10 фактів, які ви не знали про банани

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 Зірки5 Зірок (Оцініть статтю!)
Loading...
 
 
foto_cikavosti_24.07.2014-0211. Банан — це ягода. Бананова рослина — найбільша рослина, що не має твердого стовбура. Стебло бананової трави іноді досягає 10 метрів у висоту, і 40 сантиметрів в діаметрі. На одній такій стеблинці висить як правило по 300 плодів загальною вагою 500 кг.

2. Першим президентом Зімбабве був Канаан Банана.

3. Банани бувають не тільки жовті, але і червоні. У червоних більш ніжна м’якоть, і перевезення вони не переносять. Сейшельський острів Мао — єдине місце у світі, де ростуть золоті, червоні та чорні банани. Місцеві жителі їх, звичайно, їдять: це гарнір, який подають до омарів і молюсків.

4. У бананах міститься більше вітаміну В6, ніж в інших фруктах. Відомо, що цей вітамін відповідає за гарний настрій.

5. За вагою врожай бананів складає другий за величиною врожай у світі, випереджаючи виноград, який на третьому місці, поступаючись перше місце апельсинам.

6. Індія і Бразилія виробляють більше бананів, ніж будь-яка інша країна в світі.

7. Банани майже в півтора рази поживніші від картоплі, а в сушених бананах в п’ять разів більше калорій ніж у сирих. В одному банані міститься до 300 мг калію, який допомагає боротися з підвищеним тиском і зміцнює серцевий м’яз. Кожному з нас в добу потрібно 3 або 4 г калію.

8. Майт Лепік з Естонії переміг у першому в світі змаганні з поїдання бананів на швидкість. Йому вдалося з’їсти 10 бананів за 3 хвилини. Його секрет був у поглинанні бананів разом з шкіркою — так він заощадив час.

9. За латинською банан називається «musa sapientum», що означає «фрукт мудрої людини».

 

10. Світовий рекорд по поглинанню бананів за 1 годину — 81 банан.

Читайте також: Омолоджуючий раціон: 14 «чарівних» продуктів

І ще про банани:

Банан — плоди багаторічної трав’янистої рослини сімейства бананових. Культивується з IV століття до н.е.

Родом з Південної Індії, банани вирощують вже близько 3000 років, але в Європі до 20 століття вони вважалися розкішшю. Тепер банани імпортуються з багатьох країн. Перевозяться вони зеленими і доводяться до зрілості при кімнатній температурі.

У м’якоті плодів банана міститься багато сахарози, вітамінів С, В1, В2, РР, Е, каротину, ферментів, мікроелементів (особливо калію); є органічні кислоти (переважає яблучна), клітковина, ефірну олію, крохмаль.

У домашній кулінарії банани десертних сортів вживають переважно в сирому вигляді. Крім того, вони йдуть на виготовлення вина, пива, оцту, мармеладу, конфітюру, морозива. Очищаючи шкірку, знімайте також всі білі нитки.

Купуючи банани, як і інші фрукти, дивіться, щоб на шкірці не було плям, їх можна купувати недозрілими і вони дозріють вдома. Ніколи не зберігайте банани в холодильнику, так як вони чорніють при низьких температурах.

 
Loading...
comments powered by HyperComments