Головна / Здоров'я / Волоські горіхи запобігають розвитку анемії і недоумства

Волоські горіхи запобігають розвитку анемії і недоумства

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 Зірки5 Зірок (Оцініть статтю!)
Loading...
 
 

Про користь волоських горіхів вчені знають давно. Зокрема, вважається, що горіхи позитивно впливають на стан мозку, передає «Південний федеральний».

Співробітники Каліфорнійського університету в Сан-Франциско встановили, що слабоумство пов’язане з рівнем заліза у складі людської крові. При нестачі заліза розвивається анемія, внаслідок якої падають показники еритроцитів. Ці клітини крові переносять з собою важливий елемент — кисень. Якщо транспортна функція не працює, то знижується розумова активність, так як тканини мозку відчувають кисневе голодування.

Однак є вихід — правильне харчування. Вчені радять робити акцент на волоські горіхи. Далі в списку йдуть боби, печінка, рибний і м’ясний стейк. У цілому хорошим доповненням до горіхів буде Середземноморська дієта, багата овочами і фруктами. Особливо уважно за рівнем заліза і способом життя варто стежити особам старше 65 років.

Коментує Христина Яффі, автор дослідження: «Скорочення надходження кисню в мозок негативно позначається на пам’яті і на когнітивних здібностях. Підсумком може стати пошкодження нейронів і недоумство».

 
Loading...
comments powered by HyperComments