1. Найдорожчий
Найдорожчий весільний торт у світі був приготований в одній з кондитерських Беверлі Хіллз. Його вартість склала 20 мільйонів доларів. Чому так дорого? Справа в тому, що був усипаний справжніми діамантами. Цілий взвод охоронців цілодобово стежив, щоб з діамантового торта не пропало ні крихти. Хто був замовником, ретельно приховується.
2. Бермудські саджанці
Що зазвичай розташовується на вершині весільного торта? Фігурки молодят, пара марципанових голубків або кілець, зрештою, просто квіткова композиція … А ось бермудці поміщають на верхівку саджанці кедра, які по закінченні свята молодята повинні посадити в землю. Дерева символізують постійно зростаючу любов подружжя.
3. Кожному по торту
Ще кілька століть тому в ряді європейських країн пекли на весілля цілих два торта – один для нареченої, інший для нареченого. Торт нареченої був дуже красивим. У нього запікалося колечко: вважалося, що дівчина, якій дістанеться шматок «з сюрпризом», незабаром теж вийде заміж. Торт нареченого виглядав скромніше, але був значно більшим. Його заздалегідь розрізали на шматочки, укладали в коробочки, обв’язували їх стрічкою і складали поряд з виходом. Гості, розходячись по домівках, забирали ці коробочки, щоб передати тим, хто не зміг бути присутнім на весіллі особисто. До речі, ця традиція не забута й сьогодні. Правда, спеціальний торт «на гостинці» вже не печуть – шматочки відрізають від загального торта.
4. Корисне солодке
Всі знають, що солодке шкідливо. Однак, не все солодке. Торти, приготовані традиційним чином, з використанням білого цукру, дійсно, йдуть не на користь – і здоров’ю, і фігуі. Але якщо замінити білий цукор на коричневий, нерафінований, можна зменшити шкоду від солодкого. Ще торт можна підсолодити медом, кленовим сиропом. Все це – продукти рослинного походження, які зберегли в собі безліч вітамінів і корисних для організму речовин. Наприклад, в меді міститься 22 з 24 мікроелементів, що входять до складу крові людини. Вражає, чи не так?
Ваші гості ні за що не здогадаються про «підміну»: за смаком торт тільки виграє. Головна складність полягає в тому, що не кожен кондитер візьметься за таке замовлення, і вартість торта, ймовірно, буде вищою, ніж якщо використовувати «шкідливі» інгредієнти. Хоча працівники “ROYALTORT” підуть вам на зустріч при виготовленні такого торта.
5. Чорним – чорно
Ми звикли, що весільний торт – пишний, багато декорований, білого або, принаймні, світлого кольору. Але не скрізь це так. Наприклад, на островах Барбадос, Гренада і Сент -Люсія весільний торт виглядає з точністю до навпаки. Він плоский, без будь-яких прикрас, а головне – чорного кольору! Швидше, це навіть не торт, а пиріг. Незважаючи на неоднозначний вид, місцеві жителі його дуже люблять. Кажуть, цей пиріг надзвичайно смачний. Правда це чи ні, ми дізнаємося навряд чи: його рецепт тримається в секреті від іноземців і передається від з покоління в покоління, від матері до дочки. Для його приготування необхідні борошно, темно-коричневий цукор, масло, яйця, ром, вишня, родзинки, чорнослив, смородина і ще кілька «таємних» інгредієнтів. Процес приготування починається задовго до весілля: одні тільки сухофрукти замочують в ромі від двох тижнів до шести місяців!
6. Як на Фліт -стріт
Виявляється, багатоярусні торти з’явилися на кондитерській арені тільки в 19 -му сторіччі. Прийнято вважати, що їх винайшов один лондонський бакалійник. Йому дуже хотілося створити щось надзвичайне, але придумати він нічого не міг, поки не звернув увагу на купол Сент- Брайдської церкви на Фліт-стріт. За його образом і подобою і був зроблений перший багатоярусний торт.
7. Історичний чизкейк
Сьогодні замість стандартної начинки «бісквіт-крем-фрукти» часто замовляють щось більш цікаве. Наприклад, чизкейки. А чи знаєте ви, звідки родом цей чудовий десерт?
Виявляється, чизкейк набагато старший, ніж може здатися. Його придумали ще в Стародавній Греції. Ним пригощали олімпійських атлетів і гостей на весіллях. З Греції чизкейк перебрався в Древній Рим і полюбився Юлію Цезарю. Це зробило його приготування обов’язковим у будинках знаті. З Риму пристрасть до чизкейк поширилася в європейські колонії – насамперед, до Англії. А звідти, разом з переселенцями, в Америку.
Американці, у свою чергу, придумали всілякі варіації на тему («Нью -Йорк», шоколадні, фруктові чизкейки тощо) і дали десерту назву. Саме тому багато хто думає, що чизкейк – страва американської кухні. Як бачите, це не зовсім так.
8. Торт- чизбургер
Три роки тому американські молодята Том і Керрі Уоттс прославилися на весь світ: на своє весілля замість торта вони замовили … величезний чизбургер! Том пояснив, що завжди був любителем фастфуду, тому 19 -кілограмовий чізбургер з фігурками нареченого і нареченої на верхній «булочці» став кращою заміною торту.
Розповідають, що приготування чизбургера зайняло цілий день. Для нього знадобилося два кілограми сиру, 12 цибулин, літр майонезу, літр кетчупа і 30 помідорів. Готували весільний чізбургер відразу три кухаря. Діаметр чізбургера склав майже півметра!
10. До чого сниться торт?
Торт на весіллі здавна вважається символом солодкого життя подружжя. А що означає, якщо торт ви побачили не на весіллі, а у сні?
Один з найвідоміших сонників – сонник Міллера – каже, що бачити торт, як і будь-які вироби з тіста, означає, що ваш обранець вас гідний. Закоханим торт обіцяє щастя один з одним, проте, якщо торт саме весільний, і бачить його наречена, – це до невдачі.
Згідно езотеричного сонника, бачити або купувати у сні торт – до благополуччя, а їсти – до плотських насолод. Якщо вам снилося, що ви пекли торт, в той же день загадайте бажання, і воно здійсниться.
Слов’янський, циганський і французький сонники в один голос у стверджують, що торт сниться до удачі, щастя і приємних клопотів. Напередодні весілля в це віриться особливо легко, адже так?