Технології

«Електронний язик» навчили розпізнавати смак продуктів

Дослідники розробляють емоційний інтелект для ШІ — здатність відчувати і сприймати інформацію як люди.

Дослідники з Пенсільванського університету розробили спрощену модель, яка імітує, як смак впливає на те, що ми їмо, в залежності від потреб і бажань. Система складається з датчиків «електронного язику» і моделі смакової зони кори головного мозку.

Смакові рецептори мови людини перетворять хімічні дані в електричні імпульси. Ці сигнали передаються через нейрони до смакової зони кори головного мозку, де складна мережа нейронів формує сприйняття смаку. Дослідники розробили спрощену біоміметичну версію цього процесу з двовимірних матеріалів товщиною від одного до декількох атомів.

Штучні смакові рецептори складаються з крихітних електронних датчиків на основі графена, хемитранзисторів, які виявляють гази або хімічні молекули. В іншій частині схеми використовуються мемтранзистори — транзистори, що запам’ятовують минулі сигнали, виготовлені з дисульфіду молібдену. Властивості двох різних 2D-матеріалів доповнюють один одного, утворюючи штучну смакову систему. Наприклад, виявивши іони натрію, система «відчує» солоний смак, кажуть автори дослідження.

Схема роботи системи розпізнавання смаку у людини і її імітація в штучній системі. зображення: Subir Ghosh et al., Nature Communications

Цей процес універсальний, щоб його можна було застосувати до всіх п’яти основних смакових профілів: солодкого, солоного, кислого, гіркого і умами. За словами розробників, така роботизована смакова система має багатообіцяючі потенційні застосування: від дієт, заснованих на емоційному інтелекті, для схуднення до персоналізованих пропозицій їжі в ресторанах. Майбутня мета дослідницької групи — розширити смаковий діапазон електронної мови.

Ми намагаємося створити масиви графенових пристроїв, щоб імітувати близько 10 000 смакових рецепторів нашої мови, кожен з яких трохи відрізняється від інших, що дозволяє нам розрізняти тонкі відмінності у смаках, – говорить Саптарші Дас, співавтор дослідження

Дослідники вважають, що ця концепція смакового емоційного інтелекту в системі ШІ транслюватиметься на інші почуття, такі як візуальний, звуковий, тактильний і нюховий емоційний інтелект, щоб допомогти в розробці цієї роботизованої системи, яка працює як людський мозок.


Підписуйтеся на нас в Гугл Новини, а також читайте в Телеграм і Фейсбук


Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.

Back to top button