Швидко освіжити дихання, як з’ясували фахівці, допоможе імбирний чай. Позбутися від неприємного запаху з рота дозволяє речовина у складі спеції – гінгерол, яка наділяє її характерним ароматом.
Даний компонент імбиру активізує ферменти в порожнині рота, що розщеплюють викликаючий неприємний запах субстанції. Найчастіше несвіже дихання (галітоз) викликаний їжею, що містить компоненти з сіркою. За рахунок гінгерола в імбирі, як показало дослідження фахівців Технічного університету Мюнхена в Німеччині, кількість таких ферментів зростає приблизно в 16 разів.
Імбирний чай не тільки усуває неприємний запах з рота, всього за кілька секунд, але і забезпечує стійкий ефект, чим не можуть похвалитися освіжаючі льодяники або жувальна гумка. Автори наукової роботи відзначають, що розробникам подібного роду продукції слід подумати над створенням нових ополіскувачів для ротової порожнини, заснованих на гінгеролі.