Казеин – одна из самых популярных добавок в спортивном питании и среди любителей, и в кругу профессионалов. Несмотря на это далек не все знают, как и когда принимать этот белок, чтобы добиться желаемого результата.
Важно! Казеиновый протеин – полезный и безопасный продукт, но нужно учитывать, что его получают из молочных продуктов, поэтому он может не подойти людям, страдающим непереносимостью лактозы.
Как принимать казеин, чтобы набрать мышечную массу?
Как и все белки казеин является строительным материалом для мышц, поэтому играет важную роль в спортивном питании. Но поскольку он относится к медленным белкам и усваивается организмом 5-8 часов, то лучше всего использовать казеин перед сном, чтобы во время отдыха мышцы получали необходимое питание.
В дневное время казеин можно принимать, если у вас нет возможности полноценно поесть, а промежуток между приемами пищи составляет более трех часов. Прием 30-40 грамм этого белка надолго утолит голод, и обеспечит организм необходимыми питательными веществами. Но после тренировок прием казеина пользы не принесет, и здесь лучше использовать быстроусваиваемые белки.
Важно, что казеиновый протеин не только помогает эффективней наращивать мышечную массу, но и защищает ее катаболизма, то есть предотвращает разрушение развитой мышечной ткани.
Как принимать казеин для похудения?
Для тех, кто задался целью избавиться от лишнего веса, правила приема казеина будут несколько другими. Поскольку это вещество обладает свойством подавления участков мозга, отвечающих за чувство голода, при похудении его лучше принимать в дневное время.
Стоит сазу оговориться, что сам по себе казеиновый белок не дает жиросжигающего эффекта, а способствует сбросу веса, только в системе дробного питания. Важно, чтобы в течение дня между приемами пищи проходило не более 3-х часов, иначе организм запустит аварийный режим «запасания» жиров. Дробное питание позволит наладить высокий уровень обмена веществ, а казеин позволит обеспечить организм необходимыми питательными веществами и сохранить мышечную массу, при потере жировой.
Прием казеинового коктейля днем и ближе к вечеру позволит не только надолго избавится от чувства голода, но и станет полноценной заменой обычному приему пищи. Как и любой продукт питания, казеин имеет пищевую ценность, и одна порция коктейля содержит в среднем 100-120 калорий (36 ккал на 10 г), достаточных для поддержания организма между приемами пищи.
Принимать казеин непосредственно перед сном при похудении не стоит, так как это нарушит процесс жиросжигания. Дело в том, что в организме казеиновый белок вызывает выработку инсулина, тем самым препятствуя синтезу гормона роста, выполняющего во время сна главную жиросжигающую функцию. Поэтому оптимальное время для последнего суточного приема – за 2 часа до сна.
При похудении казеин нужно принимать несколько меньшими порциями, чем при наборе мышечной массы. В среднем на один прием достаточно 20-25 грамм. Разумеется, можно потреблять казеин в составе обычных продуктов: творога, молока или сыра. Но вместе с ними вы получите дополнительную порцию жиров и углеводов, поэтому по крайне мере один прием пищи в день лучше заменять протеиновым коктейлем.
Таким образом, время приема казеина напрямую связано с тем, какой эффект вы получите. При системном, продуманном подходе к этому продукту в комплексе со сбалансированным питанием и регулярными тренировками можно добиться впечатляющих результатов.