Міжнародна група вчених провела дослідження, в якому брали участь понад 92 тисячі осіб, і показала, що всього сім грамів оливкової олії на день здатні знизити ризик смерті від деменції на 28 відсотків.
Оливкова олія – незмінний атрибут середземноморської дієти, яку називають однією з найкорисніших у світі (наприклад, вона знижує ризик виникнення серцево-судинних захворювань). Але оливкова олія корисна сама по собі: у ній багато мононенасичених жирних кислот, особливо олеїнової. Вважається, що ці кислоти знижують рівень “поганого” холестерину і підтримують рівень “хорошого”. Щоправда, точний механізм цього не встановлено.
Учені з Гарвардської школи громадської охорони здоров’я (США), Чжецзянського (Китай) і Копенгагенського (Данія) університетів провели проспективне когортне дослідження за участю 92 383 осіб, 60 582 з яких були жінками. Середній вік випробовуваних становив 56,4 року, а спостереження тривали протягом 28 років – з 1990 по 2018 рік. Ні в кого з добровольців початково не діагностували серцево-судинних захворювань і раку. Висновки роботи представлені у журналі Jama Network Open.
За весь період досліджень 4751 людина померла від деменції. З’ясувалося, що учасники, які були гомозиготними за алелем аполіпопротеїну APOE іпсилон 4, мали в п’ять-дев’ять разів вищий ризик померти від нейродегенеративних захворювань, ніж усі інші.
Однак навіть з урахуванням такої поправки споживання щонайменше семи грамів (приблизно чайна ложка) оливкової олії на день знизило ймовірність смерті від деменції на 28 відсотків. Заміна іншими рослинними оліями або вершковим маслом такого ефекту не мало.
Можливо, комбінація таких сполук, а не якийсь один з елементів, дає змогу домогтися подібного оздоровлювального ефекту.
Учені також підкреслили, що в дослідженні брали участь переважно білі й освічені люди, тому результати поки некоректно поширювати на інші групи населення. Ба більше, дослідження було обсерваційним (тобто дані збирали шляхом простого спостереження за подіями, що відбувалися природним шляхом), тож говорити про пряму кореляцію між зниженням ризику смерті від деменції та вживанням оливкової олії все ж передчасно.