У господарстві кожного домашнього винороба є прес для віджиму сусла, мезги та виноградного соку. Таке обладнання потрібне у будь-якому випадку, незалежно від обраної технології. Одними з найпопулярніших є мембранні (пневматичні) виноградні преси, з асортиментом яких ви можете познайомитися за посиланням https://rakitov.com.ua/uk/oborudovanie/press-pnevmaticheskij-membrannyj/. Варто дізнатися більше про це необхідне для винороба обладнання.
Що таке виноградний прес
Прес для віджиму ягід винограду та мезги є ергономічним спеціальним пристроєм, який може використовуватися як у промислових, так і в домашніх цілях. Прилад відрізняється найпростішою конструкцією, він зручний та легкий у використанні та стає незамінною частиною виробництва вина.
Різновиди пресів для вина
Коли наш співвітчизник приходить до думки, що немає нічого кращого від свого домашнього вина, а за вікном його дачі чи будинку апетитними гронами звішується виноград, настає час обміркувати, яке обладнання підбирати для своєї виноробні. Придбати всі необхідні пристрої відмінної якості можна в нашій компанії, включаючи такі потрібні преси.
Розрізняють 3 види преса для віджимання сусла або винограду:
- Гвинтовий, що працює подібно до потужних лещат. У процесі роботи вони поступово стискаються та видавлюють в окремий кошик сік. Найдешевші за вартістю ручні преси оснащуються гвинтовим механізмом біля самої основи, але враховуйте, що обробляти (змащувати) механізм не можна, інакше мастило потрапляє у віджимання. Варіант краще оснащується корпусною рамою, сам гвинт розташовується вгорі, а поршень забезпечений захисною гумою, що робить герметичним мастило.
- Гідравлічний, що працює під тиском, що складається з великих за обсягом прямокутних відсіків та циліндричних поршнів з мембранами. Сам домкрат розміщується по центру, він продавлює поршень, змушуючи його опускатися або автоматично піднімає місткість із вмістом вгору під тиском. Такий пристрій легко використовувати, працювати з ним можуть навіть дівчата. Але враховуйте його великі габарити та досить високу вартість. Гідравлічні преси з мембранами випускаються напівавтоматичними та ручними.
- Комбіновані, які успішно поєднують переваги механічних та гідравлічних пресів. Перероблювання виноградної маси проходить у два етапи – спочатку проводиться віджимання соку, а потім з сировини, що залишилася, додатково віджимають залишки. Завдяки комбінованим моделям процес віджиму виходить швидким і якісним.
З різноманітними моделями пресів, а також з іншим обладнанням з різних матеріалів (метал, сталь, дерево) для облаштування домашньої виноробні на будь-який смак, ви можете на сайті нашої компанії. При необхідності, у разі виникнення будь-яких питань, звертайтесь до наших менеджерів та консультантів. Ми завжди раді допомогти, розповісти про особливості виноробства та підібрати комплект необхідного обладнання, враховуючи ваші побажання та розмір робочого приміщення.
Корисні поради при виборі преса для вина
Преси відрізняються не лише специфікою головного механізму для віджиму, але й розміром місткості. Тому обов’язково враховуйте власні робочі обсяги. Найчастіше беруть преси з кошиком на 10-20 л, але якщо ваша виноградна плантація дуже маленька, а врожай міститься у кілька відер, сміливо беріть мініатюрні пристрої на 5 л.
При виборі преса між гідравлічним та гвинтовим варіантом конструкції враховуйте нюанси приміщення, де плануєте розміщувати своє обладнання. Мова тут йде не так про розміри преса, власний смак і матеріал виготовлення (сталь, дерево), як про особливості його закріплення на робочій поверхні. Наприклад, гвинтові моделі доведеться зміцнювати саморізами, тоді як гідравлічні досить просто поставити на стіл.
Не женіться за надто дешевими моделями! Такі пристрої припускають ручне управління, що важко в роботі й неминуче призводить до псування ягід та сировини. Вартість преса завжди виправдовується його функціоналом. У будь-якому випадку завжди звертайтеся за порадою до наших представників, щоб зробити вірний та ідеальний вибір.