Наука

У великих дозах кофеїн токсичний і смертельний

Кофеїн – це надзвичайно сильна речовина, яка може бути небезпечною при споживанні у великих кількостях. FDA попереджає, що одна чайна ложка кофеїну у формі порошку еквівалентна близько 28 чашкам кави. Через це продаж кофеїну у формі порошку заборонено у багатьох країнах.

© cikavosti.com (DALL·E)

Кофеїн є найбільш поширеним психоактивним стимулятором у світі, присутнім у каві, чаї, лимонадах та енергетичних напоях, і він не регулюється.

Не вдаючись до самолікування, важливо розуміти ризики. Наші статті засновані на останніх наукових даних та думках авторитетних експертів у сфері здоров’я, але діагноз та лікування може встановити лише лікар.

Заборона на продаж кофеїну у вигляді порошку була введена у багатьох країнах після декількох смертельних випадків від передозування.

Британські вчені дослідили цю проблему та показали наслідки споживання занадто великої кількості кофеїну. У звіті лікаря-реаніматолога Ребекки Харстен з лондонської лікарні імені королеви Єлизавети був детально описаний випадок 26-річної пацієнтки, яка проковтнула дві чайні ложки порошкоподібного кофеїну (близько 20 грамів), що еквівалентно 50-60 чашкам кави.

«Споживання більше одного-двох грамів кофеїну викликає токсичний шок, — зазначають дослідники. — Смертельні передозування відбуваються при прийомі понад п’ять грамів кофеїну або коли концентрація кофеїну у крові перевищує 80 міліграмів на літр».

У цьому випадку рівень кофеїну в крові дівчини сягав 147,1 мг/л через сім годин після прийому порошку. Вершина концентрації кофеїну, ймовірно, була ще вищою.

Коли її доправили до відділення невідкладної допомоги, у пацієнтки спостерігались сильне серцебиття, пітливість, тривожність та утруднене дихання. Лікарі виявили аномально високу частоту серцевих скорочень та низький кров’яний тиск. Вона переживала гіпервентиляцію і була сильно нудотна.

ЕКГ показала поліморфну шлуночкову тахікардію, а аналізи підтвердили наявність метаболічного ацидозу – надмірної кількості кислоти в організмі. Також було діагностовано респіраторний алкалоз (дисбаланс рівнів вуглекислого газу та кисню в крові) і підвищений рівень лейкоцитів.

Цей випадок показує, що кофеїн у великих дозах є токсичним і може серйозно порушити метаболічні процеси в організмі.


Підписуйтеся на нас в Гугл Новини, а також читайте в Телеграм і Фейсбук


Back to top button