Міжнародна група вчених розробила нову концепцію, яка говорить про те, що можна нагодувати всіх жителів Землі (близько 10 мільярдів чоловік), не руйнуючи планету. Експерти впевнені, що зменшення кількості питної води і деградація екологічної системи неодмінно призведуть до дефіциту продовольства.
За словами фахівців Берлінського університету ім. Гумбольдта, вони стурбовані методами, які забезпечують харчування жителів Землі в сучасному світі. Половина продуктів проводиться з негативним впливом на екологічну ситуацію. Занадто багато землі залучено під випас худоби і посіви, а для підвищення врожайності постійно використовуються добрива. Для того, щоб планета безнапасно існувала і далі, необхідно переосмислити безліч процесів.
Вчені встановили, яке число жителів Землі можна нагодувати, якщо чітко дотримуватися суворих стандартів екологічної стійкості. Мова йде про збереження цілісності біосфери, внесення змін в земельну систему, контролі рівня СО2 і про використання прісної води.
Для того, щоб можна було нагодувати всіх людей на планеті, необхідно переглянути способи ведення сільського господарства, змінити раціон харчування людства і скоротити харчові відходи. Якщо слідувати імітаційної моделі вчених, то вдасться зберегти баланс між збереженням біосфери Землі і достатнім продовольством. Планета отримає шанс на оздоровлення, якщо люди обмежать споживання натурального м’яса і будуть віддавати перевагу овочам і бобовим культурам.
Натхнення: dni24.com