Вродили фрукти-овочі в літньому сезоні? Вітаємо! Це чудовий спосіб вітамінізувати свій раціон, причому не тільки восени, а й взимку. Зробивши численні соління, ви отримаєте смачне харчування на цілий рік. А ось які фрукти і овочі з грядки будуть максимально корисні для здоров’я, розповідаємо далі.
Гарбуз
Найбільш осінній овоч, який тільки можна назвати. Він багатий численними вітамінами і мікроелементами, зокрема бета-каротином, що сприяє виробленню вітаміну А, а також вітаміни В1, В2, В5, Е, пектин та мінерали. Гарбуз легко зараховують до дієтичних продуктів, тому його часто вживають при проблемах з травною системою.
Яблука та груші
Всього два яблука в день – і рівень холестерину в крові прийде в норму. Завдяки вітамінам в складі плода зміцнюється імунна і нервова системи. А груші допомагають знищувати хвороботворні мікроби. Крім того, в них є ефірні олії, які посилюють захист організму перед інфекціями, запаленнями. Груші будуть тонізувати людини, знімати напругу, поліпшувати настрій.
Болгарський перець
Восени перці їсти обов’язково. Вони дозволяють посилити опірність імунної системи. Склад солодкого перцю допоможе знизити холестерин в крові, поліпшити роботу шлунково-кишкового тракту. Чи не диво?
Морква
Бета-каротину в даному коренеплоді предостатньо. Слабкість, анемія, проблеми з ростом – подібних ситуацій можливо уникнути, якщо вживати більше моркви. А сік овоча дозволить насититися вітаміном А, чим значно поліпшити травний процес, зір і апетит.
Зелень
Які літо і осінь без зелені! Завдяки зелені клітини краще ростуть і розмножуються. Склад вельми багатий: різні вітаміни, фосфор, залізо, кальцій. Ідеальним продукт буде при вживанні з салатами.
Кавун
Осіння ягода неймовірно корисна для організму. Найбільш ефективні пізні сорти, які збирають у вересні. Магній і інші речовини в складі дозволять привести в норму обмін речовин, вивести з організму токсини, допомогти боротися із зайвою вагою.