Бузина – це один з найбільш корисних засобів захисту від хвороб в холодну пору року. Висушені ягоди бузини містять велику кількість імуностимулюючих компонентів, які, як було доведено, допомагають вилікувати грип та застуду набагато швидше. З допомогою ягід можна приготувати різні засоби, один з яких – сироп бузини.
Користь бузини
У сезон грипу в кожній аптеці можна знайти засіб для лікування, але бузинний сироп є природною альтернативою. Це недорого і ефективно. Його легко можна приготувати вдома, і багато дітей люблять його.
Якщо ви або ваша дитина коли-небудь хворіли дійсно важкою формою грипу, ви знаєте, як нелегко протікає хвороба. Мами знають, як це жахливо, бачити свою дитину в такому важкому стані і не мати можливості допомогти. Було доведено, що чорна бузина запобігає грипу та сприяє більш швидкому одужанню тих, хто вже захворів.
У бузині міститься високий рівень вітамінів А, В і С. Рослина стимулює імунну систему. Так як же приготувати сироп бузини, який захистить вас від грипу?
Простий рецепт сиропу бузини містить висушені ягоди, мед і трави. Його можна використовувати як в лікувальних цілях, так і для профілактики, додаючи до млинців або вафель.
Інгредієнти
Отже, для одного літра сиропу вам знадобляться:
- 2/3 чашки чорної бузини;
- 3 1/2 склянки води;
- 2 столові ложки свіжого або сушеного кореня імбиру;
- 1 чайна ложка порошку кориці;
- 1/2 чайної ложки гвоздики або гвоздикового порошку;
- 1 чашка сирого меду.
Інструкція
- У каструлю середніх розмірів налийте воду, додайте бузину, імбир, гвоздику і корицю (не додавайте мед!).
- Доведіть до кипіння, потім накрийте кришкою і тримайте на вогні ще 45 хвилин. Рідина повинна в два рази зменшитися в об’ємі. Потім зніміть з вогню і трохи остудіть. Перелийте в скляну посуд з допомогою сита.
- Бузину, яка залишилася після проціджування, можна подрібнити і додати в сироп або ж відмовитися від неї. Дозвольте рідині охолонути. Вона повинна бути трохи теплою. Після цього додайте мед і добре перемішайте.
- Після того як мед добре перемішався з сиропом, вилийте рідину в скляну пляшку.
Ви тільки що зробили домашній сироп бузини! Зберігати його потрібно в холодильнику і не забувати приймати щодня. Деякі джерела рекомендують приймати його протягом тижня, але робити перерву на вихідні. Так він краще стимулює імунну систему.
Стандартна доза для профілактики становить 1/2 – 1 чайну ложку для дітей, і 1/2 – 1 їдальня ложка для дорослих. Якщо ж ви вже захворіли на грип, то приймати стандартну дозу потрібно кожні 2-3 години, а не лише раз на добу.
Натхнення: fb.ru