Мері Емерсон з Великобританії відсвяткувала 100-річний ювілей «сосисочною» вечіркою. Любителька ролів з сосисками каже, що можливість насолоджуватися улюбленою стравою в колі люблячої родини, можливо, і є секрет її довголіття.
Мері і її сестра-близнюк Джин народилися раніше терміну в 1919 році. Ніхто не очікував, що діти виживуть. Однак, Джин прожила до 1981 року, а Мері прекрасно себе почуває, розмінявши сотню.
«Я насолоджувалася випічкою стільки, скільки себе пам’ятаю, завжди і всім подобалися мої ковбасні вироби», — говорить Мері.
Іноді, коли жінка не встигає, вона купує роли в місцевій пекарні. Але в основному вона готує сосиски в тісті сама. Секрет у тому, стверджує Мері, щоб вибрати гарне м’ясо. Приготування ролів стало для Мері справжнім ритуалом.
«Один з моїх улюблених моментів в житті — робити їх на Різдво разом з моєю онукою Наомі», — каже жінка.