Екстракт какао може уповільнити вікове запалення та знизити ризик серцево-судинних захворювань у людей старшого віку, згідно з новим клінічним дослідженням.
У роботі, опублікованій в журналі Age and Ageing, вчені вивчали вплив 500 мг какао-екстракту на 598 осіб віком 60+. Протягом двох років фіксувалося значне зниження рівня С-реактивного білка (hsCRP) — біомаркера системного запалення. “Ми хотіли з’ясувати, чи може екстракт какао модулювати запалення — і дані свідчать, що може”, — заявив епідеміолог Говард Сессо.
Запалення, що зростає з віком (так зване “запаління”), пов’язане з ризиком інфарктів, інсультів, хвороби Альцгеймера. Флаваноли — природні сполуки в какао, винограді, чаї — відомі своїм протизапальним потенціалом. Попередні дані показали: смертність від серцево-судинних хвороб була на 27% нижчою у тих, хто вживав какао-добавки.
Однак результати вимагають обережної інтерпретації. “Екстракт какао не замінює здоровий спосіб життя, але його роль у модулюванні запалення є перспективною”, — зазначив кардіолог Янбін Донг. Також зафіксовано підвищення рівня інтерферону-?, що пов’язаний з імунною відповіддю — “це відкриває нові питання для дослідження”, — додав він.
Хоча часткове фінансування надійшло від Mars Edge, результати дослідження ґрунтуються на об’єктивних біомедичних показниках. У майбутньому какао-добавки можуть використовуватись як превентивний засіб для людей з підвищеним ризиком запалення. “Це підкреслює важливість рослинної дієти, багатої на флаваноли”, — резюмує Сессо.