Японські фахівці з’ясували, що ефект свіжості від мускатного горіха триває на 30 хвилин довше у порівнянні з ментолом. Результати дослідження опубліковані в науковому журналі.
В даній спеції є неолігнан, який створює охолоджуючий ефект. У процесі експерименту добровольці відзначили, що він діє аналогічно освіжувачу для ротової порожнини з ментолом. Також вчені відзначили, що з’єднання можна збільшити до позначки 116. Учасники півгодини полоскали рот даною рідиною і отримали гарні результати.
Однак більша концентрація мускатного горіха викликає неприємний смак, а також може стати причиною печіння і подразнення слизової оболонки. Розробники планують випустити якісні зубні пасти та рідини на основі даного інгредієнта.