Фіолетові помідори (у них додані ґени з квітки “Антирінум”, вони мають протизапальну дію і можуть уповільнити розвиток деяких пухлин).
Салат, який підвищує вироблення організмом інсуліну (робота біологів з Університету Пенсільванії).
М’ясо, синтетично вирощене з біологічної тканини. Навіть гамбургери тепер роблять в лабораторіях (виріб вчених Маастрихтського університету в Нідерландах). Синтетичне м’ясо повністю відповідає біологічному, тільки от зовнішній вигляд його треба б поліпшити, щоб навіть гурмани не змогли відрізнити. Поки штучний стейк – білого кольору, а підфарбовують його буряком.
Учені так само працюють над виробництвом гіпоалерґенного молока. На коров’яче молоко у багатьох буває алергія через протеїн бета- лактоглобулін, якого немає в жіночому грудному молоці. Так ось дослідники Нової Зеландії намагаються створити корів, які б давали таке ось безпечне молоко – аналог людського.
Соціологи відзначають, що в ресторанах багатьох країн все більш популярними стають страви з комах. Вони містять велику кількість жирів, білків, клітковини, і важливих мінералів і вітамінів – від заліза і кальцію до вітамінів групи В і вітаміну Е.
Загалом, голод світу точно не загрожує.
[poll id=”1″]