Кавовий пиріг має оригінальний смак і насичений аромат завдяки розчинну каву, який додається в тісто. Рецепт дуже простий, тому підійде як для початківців, так і для досвідчених домогосподарок, які хочуть приготувати щось нове для різноманітності.
Вам знадобиться
- Кефір – 1/2 склянки,
- Кава розчинна – 3 чайні ложки,
- Яйце – 2 штуки,
- Цукор – 1 склянка,
- Масло вершкове – 100 грам,
- Борошно – 1 склянка,
- Розпушувач (1 чайна ложка) або сода (1/2 чайної ложки).
Інструкція
- Попередньо викладаємо вершкове масло (100 грам) в тепле місце, щоб воно стало м’яким, або, як альтернатива – розтоплюємо масло на вогні.
- У глибокій ємності збиваємо яйця (2 штуки) з цукром (1 склянка), використовуючи віночок або ложку.
- Додаємо в отриману суміш розм’якшене (або розтоплене) вершкове масло і знову збиваємо.
- В півстакана кефіру додаємо 3 чайні ложки розчинної кави, перемішуємо. Якщо ви – любитель кави, можна додати трохи більше.
- Вливаємо кефір з розчиненою кавою в яєчну масу, активно перемішуємо.
- Додаємо борошно (1 склянку) і розпушувач (1 чайну ложку) або соду (1/2 чайної ложки), перемішуємо до однорідної маси.
- Чашу мультиварки змащуємо вершковим маслом, при бажанні можна так само обсипати манкою, тоді у пирога буде хрустка скоринка.
- Викладаємо тісто в чашу мультиварки і виставляємо режим “Випічка”.
- Готовий торт витягуємо з мультиварки за допомогою пароварки. Можна прикрасити верх шоколадною глазур’ю, але пиріг виходить і так красивий за рахунок додавання кави.
- Насолоджуємось оригінальним смаком пирога і запахом кави на кухні! Подавати до чаю або кави, або як самостійне блюдо.
Натхнення: www.kakprosto.ru