Медики розповіли про те, чому людині потрібно їсти баклажани. Фахівці назвали 4 причини додавати в свій щоденний раціон дані овочі, серед них – зниження ризику хвороб серця, контроль рівня цукру в крові і багато іншого.
Баклажани є вкрай недооціненим продуктом, відзначають медики. Цей овоч багатий антиоксидантами, вітамінами та мінералами, а також клітковиною. Саме завдяки першим даний продукт здатний знижувати ймовірність отримати серцево-судинне захворювання, зменшити ризик старечої деменції і появи різних видів раку. Наступна причина додавати овоч у раціон – зниження тиску, рівня холестерину і тригліцеридів. Все це робить серце і судини менш схильними до різних хвороб.
Баклажани також допоможуть людині контролювати рівень цукру в крові. Із-за вмісту поліфенолів організм уповільнює процес всмоктування цукру і вироблення інсуліну. Все це робить стан людини більш стабільним, а прийом їжі не призводить до великих потрясінь для організму.
І остання причина, чому людині потрібно їсти баклажани, – це схуднення. Цей овоч містить багато клітковини, тому навіть невелика порція здатна втамувати голод. При цьому людина не буде відчувати нестачу корисних речовин, адже в даному продукті міститься багато натуральних вітамінів і мінералів, здатних дати організму потрібні компоненти.
Натхнення: dni24.com