Вчені з університету Граца розповіли про головні небезпеки кубиків льоду і морозива в 40-градусну спеку. Матеріали дослідження надано профільним виданням.
Експерти рекомендують не зловживати смачним ласощами, які є калорійною «бомбою». Навіть при мінімальному ризику розвитку ожиріння морозиво все одно не принесе бажаної прохолоди, так як мозок отримає лише короткочасний сигнал про досягнення комфортної температури.
Улітку більшість людей люблять проводити час на свіжому повітрі. Спека в парі з фізичною активністю викликає у організму стрес. З морозивом у вигляді десерту і трьома-чотирма кубиками льоду в склянці високі температури витримуються набагато легше. При спробі знизити температуру напою питна поведінка сповільнюється і людина споживає менше рідини, що негативно для організму.
Швидке вживання холодних страв може викликати головний біль, пов’язаний з розширенням судин і збільшенням кровотоку. Щоб не ризикувати, краще замінити морозиво прохолодними напоями або стати прихильником адекватної гідратації. В ідеалі день потрібно починати зі склянки води і до ночі довести показник до 2-3 літрів. Гарним доповненням стане свіжа м’ята в склянці, прохолодний чай або ментолова жувальна гумка, здатні стимулювати орофарингеальні холодні рецептори.