Вчені назвали фрукти і ягоди, які через високу концентрацію корисних мікроелементів корисно їсти з кісточками. Матеріали дослідження з’явилися в тематичному виданні.
Кісточки цитрусових плодів відновлюють тонус організму і знімають головні болі. Речовини, що містяться всередині оливок виводять токсини, покращують травлення, полегшують стан при астмі, відновлюють нервову систему. Насіння винограду роблять шкіру гладкою та еластичною, а кавуна – знижують рівень цукру в крові.
Вчені радить не їсти яблука разом з кісточками, оскільки вони містять амігдалин, який під дією шлункового ферменту бета-глюкуронідази виділяє отруйну синильну кислоту.