Вчені з Канади разом зі своїми колегами з США прийшли до висновку: шоколад приносить величезну користь для розвитку кісток.
Для того щоб довести це, експерти провели п’ять наукових робіт, які тривали з 1997 по 2015 рік, після вивчили їх результати.
В ході досліджень було встановлено, що майже у всіх учасників, які вживали шоколад, було виявлене прискорене зростання кісткової тканини. Користь від продукту не відчули тільки жінки похилого віку.
Вдалося встановити, що «чудотворну» користь для кісток приносить какао-порошок, який багатий мінералами і флавоноїдами. А чорний шоколад, як відомо, містить у собі не менше 75% какао.
Проте вчені радять не перестаратися з вживанням цього продукту, оскільки користь може принести тільки помірне споживання шоколаду, адже відхилення від норми загрожує людині зворотним ефектом – зменшенням щільності кісткових тканин.