Посудину з частково збереженими древніми залишками тушкованого м’яса знайшли в гробниці китайського вельможі, похованого близько 2 000 років тому, в період Воюючих держав.
Посудина з Яншао в провінції Хенань, подібна до тієї, в якій була знайдена 2000-річна тушкована яловичина. Фото: Wikimedia Commons
Могила знаходиться в провінції Хенань, недалеко від міста Сіньян (у минулому територія держави Чу). Китайська влада тримає місцезнаходження гробниці в таємниці з міркувань безпеки.
Залишки містять волові кістки, м’ясо та інші інгредієнти, хоча в повідомленнях в Інтернеті про них не йдеться. Наявність кісток спонукало археологів зробити висновок, що це був суп або рагу з яловичини.
У короткій статті про знахідку на веб-сайті Global Times Китаю йдеться, що разом з померлими в могилу часто клали їх улюблені продукти, щоб вони могли побенкетувати в загробному житті.
У статті також згадуються інші подібні знахідки, що відносяться до глибокої давнини, у тому числі:
• Горщик із супом з кореня лотоса періоду династії Хань (206 р. до н. е .. –220 р. н. е..) в провінції Хунань в гробниці «Мавандуй».
• Пельмені з гробниці періоду династії Тан (618 р.–907 р. н. е..) в Турфан Синьцзянского регіону.
• Близько 26 літрів давніх спиртних напоїв у місті Сіань в провінції Шеньсі.