Золота їжа: 7 незвичайних страв і напоїв, у складі яких є золото

Золота їжаЗолото є найпопулярнішим дорогоцінним металом. Його застосовують не тільки для створення ювелірних прикрас і розкішних предметів побуту. Сьогодні золото все частіше зустрічається в гастрономічному дизайні, а найдорожчі ресторани включають в меню. У нашому огляді 7 найнезвичайніших золотих страв і напоїв.

1. Найдорожче морозиво в світі

Найдорожче в світі морозиво
У нью-йоркському ресторані ” Serendipity 3 можна скуштувати морозиво, яке занесено в Книгу рекордів Гіннеса як найдорожче. До його складу входять рідкісні сорти какао-бобів і дорогі шоколадні трюфелі. Десерт прикрашений листами і пластівцями харчового золота 18 карат (яке часто позначають, як добавка Е175). Ложечка, яка подається до морозива, теж виготовлена з золота і прикрашена білими діамантами.

2. Золотий торт

Золотий торт
Цей торт коштує 10 000 доларів. Над ним працювали чотири кондитера, які створювали кондитерський шедевр протягом 3-х днів. Він повністю прикрашений горіхами, золотими листами і пластівцями, шоколадні коржі просочені кленовим сиропом і дорогим бурбоном семирічної витримки.

3. Іскристе шампанське

Шампанське 24-Karat Grande Cuvee
Шампанське 24-Karat Grande Cuvee виробляється в Каліфорнії і по своїм смаковим якостям є одним з найкращих. Можливо, вся справа в додаванні пластівців 24-каратного золота, які переливаються і іскряться, коли вино наповнює келих. До речі, такий напій можуть дозволити собі не тільки мільйонери. Ціна за одну пляшку не так велика, всього 31 долар.

4. Золото замість кориці

В одному з ресторанів Абу-Дабі замість кориці капучіно прикрашають золотим пилом. Приємне дорогоцінне питво кави коштує 25 доларів за чашку.

Золото замість кориці на капучіно

5. Золоті суші

Британська гастрономічна фірма Zafferano спеціалізується на створенні виїзних вечірок і кулінарному забезпеченні різних урочистостей. В їх меню є суші, які загорнуті в найтонші листи 24-каратного золота.

Золоті суші

6. Позолочені марципани

Скандинавський кондитерський бренд Nordic Kandie Magic спеціалізується на створенні марципанів, за сімейними рецептами, які передаються з покоління в покоління з 15-го століття. Цукерки виготовляють з кращих сортів іранського мигдалю, покривають бельгійським шоколадом і прикрашають флорентійським харчовим золотом.

Марципани Nordic Kandie Magic

7. Льодяники з частинками золота

Каліфорнійська кондитерська фабрика Secret Forest Patisserie випускає цукерки ручної роботи, які виконані з натуральних соків і прикрашені золотими частинками. Крім золота, в складі цукерок можуть бути шматочки фруктів, цукати, горішки різні види карамелі. Коштує така насолода від 12 до 25 доларів.

Льодяники Secret Forest Patisserie
Натхнення: www.novate.ru